康康姐已经很久没有吐槽过食品安全方面的谣言了
因为经过咱们多年的努力,康粉们已经基本能够辨别一些食品谣言,甚至有的康粉已经变成了知识普及小达人,多次被踢出家庭群……
不过!最近有一条关于食品安全的短视频成功引起了康康姐的注意!
和那些“一眼假”的短视频不同,这条视频“包装”非常成功,没点食品安全的专业知识,还真很容易被他忽悠。
那么今天康康姐就陪着大家一起来看看这位大哥说的话到底靠不靠谱吧!
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大哥说
草莓是“百毒之首”,额……“红伞伞”表示不服!人家才是致命的“百毒之首”!
好跑题了继续说草莓视频
大哥之所以说草莓是“百毒之首”,是因为他在种植草莓的过程中发现,草莓几乎在每个生长阶段都有会使用到农药和化肥。
育苗期前
要打除草剂封地,为了保根和杀菌,还要打6-7种高毒农药,“上喷下灌”8-10次。
封地膜前
要打各种杀虫药,对付各种虫害。
封地膜后
为了让果实提色、增香,还要使用复合肥、膨大剂,甚至还会用到兽类抗生素防根腐病等。
这样看来草莓的一生真的好惨完全是在各种农药中泡大的那么事实真的是这样嘛?康康姐来一条条帮大家分析一下
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第一,大哥说到的高毒农药,早就被国家淘汰不允许使用了。早在2007年,国家农业部就陆续禁用了39种高度高风险农药,淘汰了22种高毒农药。
2017年底,农业部又再次发布公告,5年内禁用全部高毒农药。目前,高毒农药都已经不再生产了,农户们想买都买不到,上哪儿弄来“泡”草莓去?
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第二,草莓的病虫害主要是红蜘蛛和蚜虫,但大部分农户都知道使用这两类病虫的天敌来对付它们,比如瓢虫,不需要用所谓的高毒农药。
另外,草莓常见的病害有白粉病和灰霉病,它们主要是使用Em菌(含多种有益菌和微生物)和哈茨木霉菌来防治,并非大哥说的那样“一次打6-7种药,打上8-10遍。”
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第三,大哥说草莓育苗期前需要使用到很多除草剂封地,这就暴露了他可能根本没有种过草莓的事实。
因为,育苗期间,草莓基本不会使用除草剂,除草剂会导致草莓苗变黄甚至死亡。
真正的农户都是用黑色的除草地膜,或者直接选用优质育苗,无需除草。
去大棚摘过草莓的人都知道草莓地都有黑色的膜布这就是传说中的除草地膜撒
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第四,大哥说的膨大剂问题,早在3年前,康康姐就给大家说过草莓膨大剂的问题。这个所谓的膨大剂又叫植物生长调节剂,是一种植物激素,对人类无效!
另外,膨大剂使用过多的时候,很容易出现畸形果或烂果,因此农户们不会随意乱放膨大剂,只有在草莓自身激素不足的时候,才会适当少量使用这些植物激素。
至于那些个头特别大的草莓嘛那是农户的种植管理和草莓品种决定的根本不是膨大剂的“功劳”!
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第五,最让康康姐哭笑不得的话来了,大哥说,为了防根腐病,会给草莓用上兽类抗生素。兽类抗生素,用在植物上?您确定不是在说笑话吗?
再说了,根腐病被称为“草莓的癌症”,一旦患病任何抗生素都没有用,咋样都救不活。
所以,根腐病的关键在于预防。一般来说,真正的农户预防草莓根腐病,会从选苗开始。他们会选择无病毒的种苗,并给土壤进行正确消毒,就是不用抗生素。
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第六,大哥说,打药打多了的草莓,上面的籽是凹进去的。这句话又外行了啊!这草莓籽是凹进去还是凸出来,是由草莓的品种决定的,跟打不打农药没有关系!
事实上,95%的草莓品种籽都是凹进去的,只有少部分品种的草莓籽会凸出来哦。
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第七,大哥说草莓农残太多,根本洗不干净。
其实,咱们国家对上市草莓的农药残留检测非常严格,检验项目包含有70多种农药品种,几乎囊括了所有农作物会使用到的农药。
所以,草莓根本就不是视频里说的那么“脏”,咱们买回家以后,用流动的清水冲洗2分钟以上即可食用哦。
最后康康姐想说草莓富含多种维生素和膳食纤维是老少皆宜的水果大家千万不要被一些网络谣言哄骗想吃就吃!
唯一需要注意的是
草莓比较“娇嫩”不易储存,所以一次不要买太多。如果发现草莓已经变质发霉,就不要再吃了,以免引发肠道疾病。
-E N D-
编辑 | 晴晴排版 | 黎美丽 漫画 | 孙小碗素材来源 | 科普中国公众号
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