乌鸡汤里面加什么好吃(乌鸡汤放什么菇)

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

又到一年秋冬季节,经过了一个苦夏,俗话说“夏天过后无病三分虚”,所以秋天需要适量进补。

今天就来分享一款超级简单的滋补汤,味道特别鲜美。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

乌鸡,滋阴补血,提高免疫力,是历来用做滋补汤的好食材,尤其适合女性,加点黄芪煲汤的话,可以达到气血双补的功效,叶子以前分享过黄芪乌鸡汤的做法,今天来分享乌鸡的另一个搭配:松茸乌鸡汤。

松茸是一种很名贵的菌类,营养价值很高,味道特别鲜美,和乌鸡更是完美的搭配,做法上不需要繁琐的步骤,更不需要太多调味料,正所谓“大道至简、大味必淡”的道理…..

好了,下面就来看看具体做法……

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

【食材】

乌鸡一只、松茸200克、生姜一块、小葱一小把、枸杞一小把、盐适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

2、松茸在流水下清洗干净,然后切成片。

(松茸头部覆盖的那层黏黏滑滑的东西,营养价值很高,洗的时候轻轻洗,细流水下冲干净即可)

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

3、乌鸡清理干净后斩块。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

4、锅里加入足量水,加入几片生姜,放入乌鸡煮开后再煮三四分钟。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

5、将焯水的乌鸡块捞出,再冲洗干净表面的浮末。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

6、砂锅里水烧开,加入乌鸡块、生姜、小葱打结后放入,大火烧开后改小火,约煮1个小时。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

7、加入松茸,继续煮半小时。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

8、加入枸杞、加入适量盐,关火。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

9、完成。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

【小贴士】

乌鸡炖煮的时间根据买来的乌鸡的耐煮程度而定,松茸要后下,不宜煮过长时间。

乌鸡汤里加入“ta”,鲜美绝伦,秋冬第一补,要对自己好点

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分,微信公众号:叶子的小厨(yezidexiaochu)​

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 4月 23日 下午2:41
下一篇 2023年 4月 23日 下午2:47

相关推荐

  • 红糖发糕超简单的做法,自发粉红糖发糕粘牙

    今天分享给大家一个红糖发糕的做法,不用提前发面,香甜松软,个个开花就算新手也会一次成功的方法,下面我来给大家详细介绍一下做法步骤和所需食材用量吧。 主要食材:红糖70克、开水250…

    2023年 3月 21日
  • 水煮蛋怎么煮才不破壳又好剥(水煮蛋怎么煮才不剥壳不带肉)

    做水煮蛋,不要直接用水煮!做好3点,又香又嫩,好剥壳,更营养 大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『做水煮蛋,不要直接用水煮!做好3点,又香又嫩,好剥壳,更营养!』…

    2023年 2月 19日
  • 适合冬天吃的萝卜丝炒肉一碗下肚

    #暖冬生活记#嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天给大家带来的是一道用红皮萝卜制作的小炒菜,叫作:“小炒萝卜丝”,这是一道口…

    2023年 7月 2日
  • 雪莲果有点甜(雪莲果有点甜歌曲)

    文/图 吴俊松 一、沃土困局 从农历春节开始,彩云之南就再没有一朵云彩飘过,红土地已逐渐干黄。8年前,连续3年干旱的年景还历历在目,开始备耕的农人日渐发愁。 自从湖南卫视在这里拍摄…

    2023年 6月 2日
  • 炸薯条怎么做,家常炸土豆条的做法

    今天我们来看一个用土豆就能做的一道小吃,孩子们都喜欢吃,配上番茄酱十分的美味。 炸薯条 1.准备食材:土豆、牛奶、淀粉、番茄酱 2.土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉 3…

    2023年 7月 28日
  • 虎皮青椒怎么做不硬(虎皮青椒如何处理做不辣)

    导语:中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。 现在的人们的食物不仅局限于普…

    2023年 8月 16日
  • 靖远大棚蔬菜助力农民增收

    【新甘肃云·融媒集萃】 大棚蔬菜喜获丰收 产业兴旺助农增收 靖远县融媒体中心 初冬时节,走进靖远县东湾镇大坝村设施蔬菜基地,大棚里的茄子一排排整齐排列着,很是喜人。村民张海义正穿梭…

    美食百科 2023年 2月 12日
  • 添加了麦芽糊精就是不好的奶粉?原来真相是这样的!

    妈妈们有时候听说“麦芽糊精”是个廉价的乳糖替代品,除了便宜没啥好处。如果商家在配方奶中添加了麦芽糊精,就是单纯的骗钱行为,这个奶粉就是不好的奶粉! 真的是这样吗? 当然不是! 麦芽…

    2023年 10月 11日
  • 遵义美食有哪些是上过舌尖上的中国

    遵义是一个众所周知的红色之城,因历史上著名的“遵义会议”而出名。除此之外,遵义也把金山银山藏到了绿水青山中,在这里处处都是风景,以绿为妆,以水为眼。它不仅是中国名茶之乡,也是中国三…

    2023年 12月 28日
  • 宁波鳗鱼筒的腌制方法,鳗鱼鲞是老舟山的年夜饭必备

    做鳗鲞、灌酱肉、晒鱿鱼……这两天,虽然天气寒冷,但鄞州区福明街道福明家园小区的居民们忙个不停,赶制新年“海鲜大餐”。 “今年1月就过春节了。宁波人过年,鳗鲞总是最受热捧的佳肴之一。…

    2023年 6月 2日