芒果催熟的办法有哪些,如何快速给芒果催熟

3-10月是海南芒果上市的旺季,很多小伙伴在市场买了很多未熟的芒果,放在干燥环境下好几天了,不黄也不软,怎么办呢?有没有什么方法尽快让芒果熟呢?

其实,不熟的芒果也是可以吃的,比如金煌芒和象牙芒等都可以生吃,吃起来可能会有酸味,如果加点辣椒盐什么的,那就更好了。

这5种芒果催熟法,真的太实用了,学到就是赚到!

不管怎么说,大多数人还是喜欢吃熟的,本文就为您介绍芒果催熟的详细方法,希望大家早点学会,早点尝鲜。

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果,通常来说,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果足够“老”(8成熟以上),第二是室内温度不要太低,第三是空气湿度不要太大,室温在25度以上放置,只要不出意外,3—7天基本上就能熟。

这5种芒果催熟法,真的太实用了,学到就是赚到!

还有一个需要注意的是,芒果如果想快点熟,就不要放在冰箱里保存,温度过低的话,很可能一个月都熟不了。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入几根半熟的香蕉或苹果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化,这时芒果就已经熟了。

这5种芒果催熟法,真的太实用了,学到就是赚到!

苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,但不能将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起,否则很可能会加速其成熟直至腐烂。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分,所以可以把芒果放在米缸里,盖上米缸,一般4-5天左右芒果就会熟透。

这5种芒果催熟法,真的太实用了,学到就是赚到!

采用这个方法一定要使大米完全盖过芒果,不能让芒果暴露在空气中,否则催熟效果会大打折扣。

4、植物催熟法

可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果,海南某些地区有用苦楝[liàn]树的叶子或果实来催熟芒果或芭蕉,因为某些植物的叶子和果实含有乙烯等成分,所以这个方法也是可行的。

这5种芒果催熟法,真的太实用了,学到就是赚到!

苦楝[liàn]叶

需要特别注意的是,因为催熟的效果未知,所以不建议使用不认识的植物,如果用来做实验的当我没说。

5、化学催熟法

市场上的某些芒果,如果不注意分辨,很可能是使用催熟剂进行催熟的。因为这些催熟剂都含有乙烯利或石灰等催熟剂,一包价格在10-20块左右,这种药物少量使用对人类危害不大,可以把它稀释以后直接喷在芒果的表面上,然后把芒果包装好,过两天以后芒果就会全部变黄。

这5种芒果催熟法,真的太实用了,学到就是赚到!

此种方法不特别推荐,因为这样催熟的芒果大都是外黄内青,吃起来口感不佳,并且大多数消费者都不是专业的催熟剂使用者,使用过量还可能会对人体产生伤害,建议还是使用上文提供的催熟方法比较好。

催熟注意事项

1、芒果催熟并不是个简单的过程,和温度、湿度都有关系。如果湿度太大,空气不流畅,芒果就没法呼吸,会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥,只是靠芒果体内的水分支撑,果肉就会失去大量的水分。

2、在催熟的过程中,芒果已经有一点熟了,就可以放在常温下让其继续成熟了。如果已经达到最佳的食用品质,这个时候再继续放置,很容易就会使果肉腐烂。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 4月 5日 上午11:25
下一篇 2023年 4月 5日 上午11:31

相关推荐

  • 干姜和干良姜有什么区别呢

    香辛料是烹饪中不可或缺的重要调味品,其中干姜和良姜是两种常见的香料。它们在卤水、火锅等烹饪中都有着重要的作用,不仅可以去腥增香,还可以提高食品的口感和营养价值。很多人还不懂干姜和良…

    2023年 6月 10日
  • 广州增城特色美食(增城美食清单)

    总要来趟增城吧! 因为这里实在是太太太太好吃了! 拥有1800多年历史的增城 广府文化与客家文化和谐共处 衍生出丰富多彩的饮食文化 既有正果云吞、兰溪濑粉、鹅汤糍等非遗美食 又有岳…

    2023年 12月 24日
  • 大餐后喝茶能消脂?(吃饱撑的话喝啥茶消食)

    五一假期刚过,不知大家的肠胃还好吗? 毕竟假期期间,无论是结伴出游,还是走亲访友,抑或是宅家,都免不了大吃大喝,更难免吃得油腻。 如此一来,等这两天收假,想必很多人或多或少会出现一…

    2023年 7月 6日
  • 锅包肉的做法,锅包肉的做法东北配料

    用料 里脊肉 500g 胡萝卜 5g 葱姜蒜 适量 香菜 3g 淀粉 200g 盐 适量 鸡精 适量 米醋 五勺 水 6ml 白糖 五勺 生抽 一勺 色拉油 一勺 做法步骤 1、准…

    2023年 7月 24日
  • 自制桂花酒需要过滤吗,家庭桂花酒怎样制作的

    这个时候也正是桂花酒开酿的季节,你有没有想过在家自制桂花酒来喝呢?下面来看看家庭自制桂花酒的做法详解步骤吧。 桂花酒有开胃醒神和健脾补虚等保健功效,甘洌清爽且带有淡淡的桂花香味,醇…

    2023年 4月 3日
  • 香港街头美食卤水鸡(香港街边美食)

    香港,一个不折不扣的美食天堂。香港人爱吃也懂吃,特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾…

    2024年 1月 27日
  • 秋季吃南瓜虽然健脾养胃好处多(秋天的南瓜打汁健脾又养胃)

    秋季时节是各种瓜果蔬菜大量上市的时节,我们会吃到各种的果蔬,“秋天到,南瓜俏”,南瓜也是这个季节最应景的蔬菜。“结瓜正圆,大如西瓜,皮上有棱如甜瓜。其肉浓色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹…

    2023年 3月 7日
  • 昌邑地方特色美食推荐

    去一个地方旅游,除了看美景,就是吃美食啦~作为东夷文化的发源地之一,昌邑不仅历史悠久、物产丰富,勤劳智慧的昌邑人民还用双手创造了众多特色美食。接下来就跟着小编一起寻着香味,品尝昌邑…

    2024年 2月 4日
  • 新鲜西瓜汁能保存多久

    自己在家榨过西瓜汁的朋友可能经常遇到西瓜汁分层的现象,西瓜汁分层还能喝吗?很多人会以为这是西瓜变质了。你可能搞错了哦。 一、西瓜汁为什么会分层 西瓜汁分层现象一般分为两种情况: 一…

    2023年 4月 7日
  • 十大最有食欲的家常菜,最对胃口的人气家常菜鱼香茄子煲

    8月正是海瓜子个大脂厚,味道鲜美的时节,此时不吃它,更待何时呢?今天就为大家奉上一道赶时令的豉汁酱大师海瓜子,超级简单快手!赶紧一起来get吧! 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁,入味多汁做…

    2023年 9月 25日