长豆角也叫作豇豆，是一种日常生活中非常常见的蔬菜。长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、适量的吃一些长豆角可以有效的促进肠道蠕动，从营养学的角度来讲，长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉，还有丰富的钙离子、铁离子，能够补充身体所需要的多种微量元素，这道菜酱香浓郁，土豆软糯香甜，是一道不错的家常菜。
By 小松鼠YY
用料
- 长豆角 200克
- 土豆 1个
- 红线椒 1个
- 绿线椒 1个
- 植物油 15克
- 盐 3克
- 十三香 3克
- 大喜大烤肉酱 6克
- 花椒 少许
- 小米椒 1个
- 鲁花味极鲜 6克
- 蒜 3瓣
- 小葱 4根
做法步骤
1、所有配料洗净切好备用，土豆拿水洗去淀粉
2、热锅放油放土豆煎至金黄捞出
3、这个样子就可以了
4、放入豆角煎熟
5、锅中放少许油放花椒，小米椒爆香，放线椒，蒜片，小葱翻炒均匀
6、放入煎好长豆角，土豆条，翻炒均匀，放烧烤酱，盐，鲁花味极鲜继续翻炒均匀，撒少许水焖熟即可。
7、成品图
8、成品图
小贴士
所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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