【原料】
牛里脊肉……300克
茭白……100克
洋葱……70克
青椒、红椒……各25克
姜片……少许
蒜末……少许
葱段……少许
【调料]
食粉……3克
生抽……5毫升
料酒……5毫升
盐、鸡粉……各4克
水淀粉……4毫升
豆瓣酱……适量
食用油……适量
【做法】
1洋葱、红椒、青椒、茭白均切成丝；牛肉切片‘用刀背拍打几下，再切成丝。
2将牛肉加食粉、生抽、鸡粉、盐、水淀粉，拌匀，再加食用油腌制10分钟。
3茭白入已加盐的热水锅中煮1分钟，捞出；牛肉入锅滑油片刻捞出。
4锅底留油，倒入姜片、葱段、蒜末，爆香，加入豆瓣酱、洋葱，炒匀。
5倒入青椒、红椒、茭白，炒匀。下牛肉丝，加料酒、生抽、盐、鸡粉，炒匀调味。
6加入水淀粉，翻炒一会，盛出装入盘中即可。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
最近开始大幅降温，人也容易气血不足、肠胃也出问题，常表现为面色苍白、四肢酸软无力，食欲不振，大便不成形……这时候我们就需要考虑补补气血了~ 国家级名老中医邓成珊邓老讲到：在家补气血…
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单小炒“酱香白菜”。 白菜是北方比较常见的食材，因为白菜比较耐寒，白菜喜好冷凉气候。白菜营养丰富，可供炒食，生食，盐腌…
一到周末，火锅应该是最受欢迎的美食。三五好友围锅而坐，守着“咕嘟咕嘟”翻滚的一锅美食，温馨又幸福！说道火锅，各种火锅丸子必不可少，不仅是火锅，麻辣烫、关东煮等也常能见到它们的身影。…
今天我就分享一个三丝拌银针粉吧： 首先就是材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、银芽(绿豆芽1盘、香菜1-2根、榨菜1小抓、蒜蓉1茶匙、炒香芝麻少许调料：盐适量、芝麻酱、花生酱、香醋、…
有网友质疑广东夫妇：佳沃榴莲价钱是有苦难编。广东夫妇卖的佳沃榴莲果肉比别人贵，顺丰发我们直播间最怕什么呢？顺丰发就拿出来之后人家就说广东赚黑心钱。顺丰怎么比别人贵那么多？我很难解释…
新疆人爱吃羊肚，这些我早在我的食谱里面写过多次了，我也做过大盘羊肚、爆炒羊肚等等食谱。其实新疆羊肚菜，在大小清真餐厅都有，只是每个餐厅的做法不一样，价格也不一样，我在一家清真餐厅吃…
如今火爆全网的“奶枣”，跟普通红枣有啥不同？到底是怎么做的？ 导语：如果平常喜欢吃零食的朋友，就算没吃过，也一定听说过如今这种火爆全网的零食——“奶枣”。它的价格也不贵，很多网红和…
解惑专家：张程 日前，一则“女子食用5颗樱桃，咬破樱桃核被毒晕”的消息在网上传播。中毒科医生表示，樱桃肉本身无毒，而樱桃核确实含有氰甙类物质，可以分解出剧毒的氢氰酸，但含量极低，且…
每次不知道是什么饭时，都会想到一碗蛋炒饭，浸满的油脂的米饭粒粒分明，香喷有嚼劲，鸡蛋和米饭的融合香气，让人有一种忍不住大饱口福的冲动。 下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学…
1 人这一生，既不像想得那么坏，也不像想得那么好。 ——莫泊桑 《一生》 2 我多想痛哭一场。然而我觉得这颗心，比沙漠还要干燥。 ——安德烈•纪德 《田园交响曲》 3 你千万别跟任…
