秋天南瓜大丰收，焖几锅南瓜饭好看又好吃。夹杂着金黄南瓜的大米饭，每一口都浸润着南瓜香甜味道，白嘴儿都能吃一碗。 尤其这如阳光般灿烂明媚的颜色，光看一眼都觉得温暖。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大米 2杯
- 贝贝南瓜 1个
- 凉水 适量
做法步骤
1、2杯大米、1个贝贝南瓜准备好；
2、大米淘洗两遍；
3、南瓜刮皮；贝贝南瓜的皮是可以吃的，刮不太干净也不要紧；
4、去籽，切1公分左右的小丁；
5、大米和南瓜丁倒入电饭煲内锅；
6、南瓜丁自带水分，水就按平时焖饭的正常水量放；
7、我用的“喷香米饭”口感适干的程序，45分钟；
8、焖好的米饭颗粒分明；
9、用饭勺打散，能清晰看到每颗米都饱满，还浸润着南瓜的淡黄色。
10、南瓜饭，清香软糯，营养健康！
小贴士
1. 南瓜选择香糯味甜的更好吃，如果南瓜水大，焖饭的水量可适当减少； 2. 各品牌的电饭煲功能不同，选合适的程序和口感焖饭。
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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