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说道稀有水果，往往都会首先想到泰国，在人们的印象里，泰国就是一个盛产各种水果的国度，比如早些时候，有我们吃的香蕉、椰子、芒果；后来的榴莲、山竹、菠萝蜜也都是泰国那边种植的较多，然而，这些东西现在已经不再稀奇，而且价格也算是比较亲民的，稀有水果一再“升级”，我们现在还知道了蛇皮果、释迦果、番石榴等等，不断刷新我们对稀有水果的认知，不管它们的味道怎么样，反正价格却都是比较昂贵的。
稀有水果不仅泰国有，在众多的稀有水果中，我国台湾省就有一种长得洁白无瑕得就像玉石一样的白色果子，远看就像是长了一树被剥了皮的荔枝，不仅颜色形状像，质感也会让人产生错觉，只有等你走进了才会发现，这竟然是一种你可能吃过，但从没见过如此颜色和质感的水果。它就像一粒粒翡翠一样，挂在树上。
这就是我们今天所要介绍的稀有水果，从它的形状你可能就能认出，它和莲雾十分相似，没错，这就是一种白色莲雾，也叫翡翠莲雾，很多人还叫它“树上翡翠”，意思就是长在树上的翡翠吧！不管远看还是近看，都是特别的漂亮，而且还会有一种吹弹可破的感觉，它的味道清香，略带一点酸，特别好吃开胃。
你千万别认为这就是长成白颜色的莲雾而已，它在我国的台湾省，也只有台南县的新市乡那里有这种莲雾，所以，在我国，白色莲雾还有个名字叫“新市仔”，而且，它的体型相对于普通莲雾来说，个头小产量低，而且是不容易种植的一种水果，不过，它的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，对人体有很好的保健作用，此外它的弱碱性特点，经常吃的话，对胃肠道也是很好的，可以说是一种非常营养健康的水果。
这种白色莲雾还有一个非常独特的地方，由于它的皮非常薄，而且果肉极其脆嫩，所以它非常容易变质，如果从树上摘下来，最好是赶快食用，否则放上一两天后，就会腐烂变质不能吃了，它这个特点就有网友开玩笑说：这难道是真的人参果吗？
莲雾属于比较常见的热带水果，在热带的很多地方都会有种植，而平时我们吃的莲雾，基本上都只是红色的，像这种白得像碧玉一样的还真是没有见过，不过，莲雾除了这两种颜色，其实还有很多种颜色的，接下来我们就顺便一起来再长长见识吧！
粉色莲雾，猛地看起来就像是用白色莲雾染了一点儿红，粉粉的白里透红的感觉；
绿色莲雾，这个是和白色莲雾最接近的一个品种了，它的个头相对也比较小，而且下端的凸起也较小，虽然是绿的，但也是浅绿的颜色，这还不难让人从一树的绿树叶中找到它们；
红绿莲雾，这种莲雾下部的凸起尤其明显，这也让它的两个颜色更加分明，不过，这下边凸起的红色部分，怎么看怎么像一种动物的某个部位，你也许也看出来了吧！
红黑莲雾，这个就和我们常吃的莲雾差不多了，差不多都是这个样子的，颜色也对，不过，这也只是表皮的颜色，里边的果肉仍然是白色的，有些是粉白色的，这种莲雾的果皮相对较厚，所以利于运输和储存，价格相对便宜一些。
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