美食百科

在我们平常的生活中，酸辣粉是一道非常流行的美食，尤其是小姐姐们都非常的喜欢吃。从外面买的酸辣粉，我们无法保证它的整个制作过程都是干净的，又或者是有没有添加一些不太好的食品添加剂。所…

导语：夏季多吃这菜，富含维C，它就是苋菜，放锅里蒸一蒸，没想到这么好吃，80岁奶奶吃了50年，太香了！ “春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好季节”，时光荏苒…

怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭，街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖，客人一来现炒现吃，是学生、上班族 以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美…

中国的饮食文化，南北有很大差异，北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。 面食的做法千变万化，而米饭似乎吃法就很单一。但是剩米饭的做法却层出不穷。 勤俭节约是中华的传统美德，吃不完的米饭，…

食材： 生菜、黄瓜、圣女果、紫甘蓝各50克，洋葱30克，玉米粒20克，酸奶适量。 做法： 玉米粒放入沸水中焯烫，3分钟后捞出过凉，沥干。 生菜、紫甘蓝、圣女果、黄瓜等放盐水中浸泡1…

1、烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食 2、 今天刘嫂就来分享一下“家庭版烤鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 鲫鱼、…

青头菌别称变绿红菇、青冈菌、绿豆菌。，青头菌是人们比较喜欢的一种食用菌，菌帽质地十分坚固 ，为青绿色、表面有一层青褐色鳞片，为云南、重庆两地最常见菌类之一、 青头菌生长在松树或针叶…

中国是大豆的故乡，据历史考究，已有五千年的历史，祖先利用高超的智慧，创造了许多影响甚广的豆制品，例如豆腐、腐竹、豆腐皮、素鸡、豆浆、豆豉、酱油、豆筋、腐乳、辣条等，都与大豆脱不开关…

本期导读：东北尖椒干豆腐的家常做法，比平时做菜多加这一步，嫩滑入味 尖椒干豆腐是一道东北家常菜，经济又实惠，几块钱就能做一大盘。东北盛产大豆，用东北大豆制作的干豆腐又薄又香又筋道，…