美食百科

一眨眼就进入三伏天了，2022年已经过去一半了。夏天闷热，人们的食欲也会随之下降，这时候做一盘下饭开胃的菜，真的很有必要。 眼下正是茄子成熟的季节，这不，今天我来跟大家推荐几道不错…

简单意义上瓜，在百科上对它的解释是蔓生植物，叶子像手掌，花多是黄色；果实可以吃。种类很多，分东南西北瓜。瓜是生活中常见的食物，有水果的瓜类，也有作蔬菜的瓜类。常见的有西瓜、苦瓜、南…

钵钵鸡是四川民间的著名特色小吃，它看起来和串串很像，但是不是的。那么钵钵鸡是冷的还是热的?钵钵鸡冬天可以加热吗? 钵钵鸡是冷的还是热的 钵钵鸡一般都吃冷的,如果非要加热的话,取蒸炖…

很多人都偏爱吃虾，相比鱼，虾肉更为鲜美，又没有鱼刺的困扰；相比蟹，虾肉更为清爽，肉质紧致弹牙，一口一个正当好。更何况，虾是高蛋白、低脂肪食材的典型代表，其可食用部分的蛋白质占比高1…

嗨，亲们大家好，我是风雨彩虹，爱下厨房，爱做美食的老太太。老太太我今天和大家分享一款小零食。这种小零食是我家孩子最喜欢吃的一种小点心。每次去超市她都买点回来，我吃着也感觉特别好吃。…

饭店用玉米做的饼，38元一份，在家5块钱搞定，孩子直夸好吃 健康的饮食讲究饮食均衡，在日常饮食中，要适当的补充一些粗粮，来摄取一些额外的维生素、矿物质和膳食纤维。粗粮一般加工和烹饪…

甜品小吃–芋圆。Q弹软糯久放不开裂。 红薯、紫薯、芋头切成薄片上锅蒸熟，上锅蒸熟。蒸熟后趁热捣成泥，加入木薯淀粉。木薯粉越多吃起来有嚼劲，加的少吃起来就软糯。红薯160…

九九重阳节吃鸡进补：药膳鸡汤的N种做法你想怎么炖？比起登高望远，吃起药膳鸡的潮汕人才有过重阳的仪式感。重阳节潮汕人家户户吃鸡：分享N种药膳鸡汤做法配方给大家，赶紧为吃鸡做准备啦~ …

提到韭菜，可能会引起争议，喜欢的人觉得韭菜是养生良品，不喜欢的则认为这个味道太难闻太刺鼻。韭菜的味道会有那么一点不太好闻，但它却是一味食药两用的植物。如果仅仅用味道不好就否定韭菜，…

鱿鱼，是一个又营养又好吃的美味食材。 它的做法多种多样，不管怎么做，鱿鱼都是一道很好听的家常菜，我家每个星期都要吃上1-2次。现在的鱿鱼价格也比较便宜，我们这里的鱿鱼才25块钱一斤…