冰箱冻肉的最快方法,冰箱冻肉千万别用水泡

导语:从冰箱里拿出的冻肉,万不可加水泡,教你一招,吃起来跟鲜肉一样

从冰箱拿出的冻肉,别直接加水泡,教你小妙招,跟鲜肉一样好吃

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。假期最后一天,是不是还没玩尽兴呢?昨天老家的亲戚来玩,带了好多土猪肉和土特产,家里半年都不用买肉了,咱这肉比外面卖的可香多了。今天就和大家分享下如何保存猪肉和冻肉如何快速化冻的小技巧,一起来看看吧。

从冰箱拿出的冻肉,别直接加水泡,教你小妙招,跟鲜肉一样好吃

自从有了冰箱,不管啥吃的都往冰箱一塞就完事儿,也不用担心食物坏掉了。可冷冻的食物拿出来化冻比较费时间,特别是常吃的猪肉,炒菜要提前好几个小时化冻,一大块儿猪肉要化冻好几次,吃着口感就不鲜了,怎样才能吃着跟鲜肉一样呢?教你一招,保准和鲜肉一样好吃。

从冰箱拿出的冻肉,别直接加水泡,教你小妙招,跟鲜肉一样好吃

冻肉从冰箱拿出来,万不可用水泡!教你1招,吃着跟鲜肉一样好吃。首先把猪肉清洗干净,切成均匀小块儿,大小根据自己一次吃的量而定,然后分别装入保鲜袋,拧紧袋口放入冰箱冷冻,这样分开装吃也方便化冻也快。这是我花了一上午时间分装的猪肉,看起来还挺壮观。保存简单,化冻该怎么做呢?有人为了快速化冻浇热水或者直接放入冷水中浸泡,这样会失去猪肉的鲜味或者滋生细菌,流失营养影响口感。

从冰箱拿出的冻肉,别直接加水泡,教你小妙招,跟鲜肉一样好吃

今天要讲的妙招就是分块儿存贮方法,像我这样分成小块儿洗干净控干水分后装袋,吃的时候直接切开即可,无论切块儿还是切丝都特别的好切,无需化冻,特省事,并且还避免了因化冻造成的肉质口感下降。如果你不喜欢冷冻切肉,可以把它提前放入保鲜,保鲜解冻法既保住了鲜味也不会滋生细菌,自然就吃着和鲜肉一样好吃。需要注意的是,保鲜解冻一定要放入容器中,以免化冻后有水分流出而导致其它食物串味。

从冰箱拿出的冻肉,别直接加水泡,教你小妙招,跟鲜肉一样好吃

洗干净的冷冻猪肉无需完全解冻,稍微变软即可,如果是熟食解冻,可以采用加热法化冻,生的食物最忌加热化冻哦。

我家人多,所以会多存储一些,尽量还是现吃现买,这样最新鲜,就算冷冻也不要冻太长时间,冰箱也会滋生细菌的。冻肉的解冻方法就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有冻肉化冻小妙招,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

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