灵山风景如画
饮食文化更是极具特色
除了荔枝、灵山大粽
还有好吃的荔枝菌香鸡汤
灵山香鸡、灵东生态鱼
炒贡棱豆、上汤勒勾菜
…..
这些风味十足的灵山特色美食
全是灵山用土种土养食材烹饪
每道菜都是原汁原味的鲜美
这个美食清单不容错过~
01 荔枝菌香鸡汤
/灵山荔枝菌香鸡汤—灵山太平镇特色菜荔枝菌依赖荔枝树而生、遇春即发荔枝菌内含有极为丰富的蛋白质还有多种氨基酸膳食纤维、维生素等有降低血脂血糖的功效搭配灵山香鸡鲜甜无比
▲荔枝菌
02 隔水蒸灵山香鸡
/灵山隔水蒸灵山香鸡—新圩镇特色菜灵山香鸡不同于“速生长”的普通肉鸡由于养殖时间较长且经常运动就是我们俗称的“走地鸡”其肉质优良、鸡皮脆、油脂少肉富有弹性、香味浓郁、口感上佳最简单健康的隔水蒸烹饪手法将其香鲜全部保留
03 灵东生态鱼煲/灵山灵东生态鱼煲—佛子镇特色菜灵东水库是灵山最大的水库其水质极好养出纯天然“灵东生态鱼”好鱼才能做出好菜灵东生态鱼做出来的杂鱼煲更是“鲜香”一绝
04 上汤勒勾菜/灵山上汤勒勾菜—丰塘镇特色菜据《本草纲目》记载勒勾菜其味甘淡微苦它有清热解毒、凉血止痢消炎消肿等功效夏天来了与鲜肉一起煮汤
质嫩爽口、回味无穷
05 炒贡棱豆/灵山炒贡棱豆—檀圩镇特色菜贡棱豆即四棱豆俗称“六轴豆”又称四角豆、杨桃豆、龙豆等贡棱豆富含维生素及多种营养元素素有“绿色黄金”和“豆中之王”之美誉而其又以蛋白质含量高而著称不管是清炒还是用作搭配都清脆爽口、风味独特
七月盛夏
一起打卡魅“荔”灵山
特色美食享不停~
END
●旅游年历 | 2023,畅游钦州，奔赴山海
●City Walk漫游指南，用脚步和镜头探寻钦州老街
●以广西之名，许你三千万吨甜蜜！夏日冰爽美食旅游精品线路新鲜出炉
●土耳其网红达人化身“茶农”
●2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展（三）
当您接到0771-12340绩效考评民意调查电话或微信调查问卷，请耐心接听和回答，客观评价钦州各项工作，为钦州点赞！
▍图文整理：宣传和对外交流科
▍投稿邮箱：xck2839841@qinzhou.gov.cn
▍惠民卡咨询热线：0777-2807328
▍文中图片版权归原作者所有，仅做公益分享， 如有侵权，请联系文旅君署名或删除，电话：0777-2839841。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
