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浙游君最近很喜欢《不过一碗人间烟火》里的一句话：将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴，还要有一颗浸透人间烟火的心。
在外游玩，总不能只追求美景，也要留意那留存齿间的美感。
世人皆说西塘美得诗情画意，却未曾留意过， 嘉善 也是个美食天堂，能牢牢抓住吃货们的胃，好吃到挪不动腿！
@长三角示范区旅游服务
带上这篇攻略，浙游君带你吃不一样的美味！
01
漫步街头巷尾
寻找记忆中的老味道
/ 凉来西饮食店 /
要问嘉善哪里的早餐最好吃？本地人都会告诉你：嘉兴老字号早餐店凉来西。
@深度嘉善
40多年的老字号，将嘉善的早点做到了极致。老板娘做了这么多年，秉着一颗真心，无论时代如何变换，她都保证早点的质量和味道。
如果记忆有味道，那么对于土生土长的嘉善人来说，凉来西提供的味蕾爽感能直达脑海深处。每天一大早，必要来这里饱饱地吃上一顿，开启元气满满的一天！
@深度嘉善
凉来西的烧麦，可以说得上是嘉善元老级的烧麦，皮薄馅多满是汤，吸溜一口，便觉得暖心暖胃。一碗热腾腾的小馄饨，需要合着汤汁一起细细品味。
南瓜饼、珍珠团、鹅头颈，软糯香甜，口感细腻，糯唧唧的快乐谁懂呀～
@深度嘉善
推荐店铺：凉来西嘉兴老字号非遗传统美食
/ 管老太臭豆腐 /
要与有名的长沙臭豆腐相比，管老太臭豆腐也不逊色几分。
小红书@babemmmme
退休之后的管惠菊做起了臭豆腐的小本生意，主营油炸臭豆腐，臭飘千里，香飘心里。再加上特制的香辣酱，吃起来别有一番风味，深得大家喜爱。
现炸的臭豆腐外焦里嫩，入口即化，简直是“人间哪能几回闻”呀～不爱吃臭豆腐的朋友都会忍不住吃上一口。
小红书@杭州徐嘉欣
时光流转，当地人就顺口称呼老人家为管老太，“管老太”渐渐成为当地臭豆腐品牌的代名词。
如今管老太臭豆腐即是非遗小吃，也是嘉善人闲暇时的小零嘴。来嘉善，万万不能错过此等美味呀～
地址：管老太臭豆腐(官方店)
/ 山凤轩油氽 /
不管世间风味如何变幻，这一口山凤轩油氽已经深入到每个老嘉善人的记忆中～
@最嘉善
真正的美食高手都深藏在街头。徐阿姨用三十年的时间，专注做一件事，那就是做油氽。手工现做现炸，原料也是新鲜的，做完就收摊。
这现炸好的油氽色泽金黄，面糊的外皮超级酥脆，里头又软嫩多汁，又香又糯，咸淡也适中，是嘉善人喜欢的传统口味。
@深度嘉善
嘉善朋友告诉浙游君，这油氽是她读书时，放学路上最爱的美味，如今在外工作，回家时总是去打卡报道，绝不放过任何一个可以吃油氽的机会。
02
资深吃货的心头爱
经典味道永不过时
/ 魏塘烧饼 /
要说嘉善烧烤哪家强，魏塘烧饼需报道！
@深度嘉善
虽说烧饼的做法大同小异，但要在众多烧饼中脱引而出，也只能是真的有“功夫”。魏塘烧饼店已经开了十几年，在漫长的调配中，逐渐形成了符合嘉善人胃口的味道。
@深度嘉善
现场调配的馅料、行云流水般的揉搓，一个薄而大、馅儿多肉满的大烧饼就诞生了，再贴上炉子壁，香气逐渐溢出，直叫人眼巴巴地盯着流口水。
价格是真的实惠，这饼又香又脆，几口就干完一个饼，根本停不下来～
@嘉善美食吃客
地址：魏塘烧饼(思贤店)
/ 汪成兴 /
答应我，来嘉善一定要来尝一尝着西塘落锅面，老底子留下的口味和特色，全浓缩在一碗面中。
@西塘旅游
每到饭点，无论早晚，店中都会座无虚席，甚至有不少爱吃面的“老饕餮”，不远千里来此尝一口这“西塘天下第一面”。
西塘落锅面极具特色，面浇同煮，一面一锅，一锅一味。咸香口的面条，味浓劲道，色泽还鲜艳。
小红书@小糖在干饭
而且用料扎实，量大份足。新鲜炸的熏鱼、鳝鱼浇头，个个是心头好。即便是最简的葱油面，也香成不少人的“白月光”。
再配上烧麦和粉，这一顿当属于嘉善特色美食中的“王炸”水平了！
地址：汪成兴传统美食店
/ 嘉善第一串 /
这个秘制里脊肉，嘉善8090共同的回忆，江湖人称“嘉善第一串”，真的好吃到让人直呼过瘾！
朱师傅真的是良心摊主，3块钱一串的手工里脊肉，满满都是实心实意！
刷酱撒料，娴熟的手法如行云流水般赏眼。刚出锅的里脊肉简直千里飘香，一口下去就可以感受到鸡肉的鲜美，口感非常的嫩滑，配上秘制调料，香到你灵魂都在尖叫！
03
那些小众宝藏餐厅
重新定义美食的“味道”
/ Oor彩虹融合餐厅 /
@大云旅游度假区
就要吃定彩虹！
这个坐落于稻田间的Oor彩虹融合餐厅，将“多巴胺快乐”的视觉精华发挥到极致，能给人最治愈的美食之旅。红橙黄绿蓝靛紫，撩动你的心弦。
@大云旅游度假区
餐厅刚开业十几天，就凭着出片的颜值和出色的美食荣登嘉兴咖啡热榜TOP1！
快邀三五好友，一起在稻田与彩虹中荡秋千、喝咖啡、开稻田里的音乐会……将大自然的缤纷色彩一网打尽！
@大云旅游度假区地址：Oor彩虹融合餐厅(嘉善店)
/ 囍火锅 /
走入囍火锅店内，仿佛时光回溯，回到那个质朴的年代。
小红书@不吃香菜
每一处的精心布局，让记忆里的情怀回归一步一景，真的特别适合打卡拍照，氛围拉满！
小红书@不吃香菜
大家围坐在一起涮火锅，围锅而坐，温酒涮菜，闲话家常。吃的不是火锅是情怀！
囍火锅味道醇正，完全值得一试。牛肉很鲜嫩，蔬菜很新鲜。几乎每桌必点这道蟹籽虾滑，光是装盘就市井儿满满。整个火锅里都是神仙料儿，口水根本顶不住！
@眼见为食地址：囍火锅(明珠小区店)
/ Stoplight红绿灯营地 /
秋日里的夕阳，值得让人期待。在浪漫之下，享受秋风微扶脸庞，收获一段悠闲暇意的烂漫时光，爱上秋天，就只需一秒钟。
给自己的烦恼亮红灯，快乐亮绿灯。在凉亭下围炉煮茶，畅聊心事，沉浸在大自然的怀抱中。
或者冲向户外，在天幕之下烤肉，简单炙烤，就能烹饪出醉人的美食，肆意享受口齿间撕咬的肉感，“怎一个香字了得”！
地址：stoplight红绿灯营地
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世界再大，不过一碗烟火。
那些源于味道的快乐，是一种情怀、一段回忆、一种乡愁。
嘉善的美味远不止这些，
去了就得准备512G容量的胃～
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