大家庭15个人的年夜饭菜单(一家48道菜品年夜饭)

我有几个美食群,群友都来自不同地方,每天分享各自好喝好吃的。真是大开眼界了!尤其是过年,都会分享各自的年夜饭,真是各家有各家的味道,各有各地方的风味,我整理了部分年夜饭,这13家年夜饭,太有特色,太霸气,桌子都摆不下了!

第一家:20道菜

这位群友发到群里,引来群友围观了,都说:“你这也太丰盛了!”真是太丰盛了,足足20道菜,而且以各种海鲜为主,大龙虾,虾、还有海鲜,对于我这样离大海最遥远的城市人来说,都叫不出来名字,那肉类也是多种搭配炒出来,硬菜红烧猪肘,卤猪肘、清蒸鱼等等,这是该有的都有,过年的样子太足了!摆满一大桌,碗都摆不下了,这就是过年该有的样子,该有的年味,你家年夜饭会做这么多菜吗?

美食群13家年夜饭,太有特色,太霸气,桌子都摆不下了

第二家:16道菜

中间的炖锅才是年夜饭的精华,热乎乎炖一锅,好吃有年味!海蟹、剁椒鱼头、海螺、小甜品、腊肉等,摆盘也很精美,看得出大厨的厨艺不仅好,而且搭配很合理,很注重菜品的装饰,看着就色彩缤纷,有食欲,这样的年夜饭就是赏心悦目了!

美食群13家年夜饭,太有特色,太霸气,桌子都摆不下了

第三家:16道菜

知道是那地方爱吃炖锅吗?尤其是过年,这样炖一锅,热气腾腾的太有年味了!再搭配一些炒菜,炖锅吃完了,还可以把其她炒菜下锅里继续炖着吃,还有腊肠,主食煎盒子,该有的菜都有了,接地气的年味菜,才是家的味道,年味浓!

美食群13家年夜饭,太有特色,太霸气,桌子都摆不下了

第四家:15道菜

这年夜饭看着就赏心悦目,说是开私家菜馆的,给自己做的年夜饭,水平就是不一样,那中间两盆就是亮点,梅菜扣肉,卤肉、都看着不是一般的厨艺,点缀的颜色就是不一样,真是色香味俱全了!

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第五家:10道菜

腊味,年年有鱼、大虾,炒菜,炖菜、卤味俱全了,算是比较经典的年夜饭了,水果也是亮点哟,过年的草莓可是天花板价格,舍得吃才是王道,毕竟是过年,要好好犒劳一年的辛苦,想吃什么都要满足了!

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第六家:20道菜

一个炖锅,可以带来浓浓的年味,一桌丰盛菜肴,可以大厨的水平,摆盘和装饰都是能看出大厨的喜好,看着有食欲,精美就很能考验主厨的经验,这桌年夜饭,不是新手能做出来,是多年的老司机了!

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第七家:14道菜

虽然拍的有点模糊,但还能看出来菜品的模样,硬菜,炖菜、炒菜,凉拌菜一个不少,又是一盘子樱桃小萝卜,那可是重点,可以助消化又爽口脆嫩,真是去油腻的菜了,比大鱼大肉都光盘的快,你家年夜饭这样吃吗?

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第八家:12道菜

过年如果家里没有暖气,来个大炖锅,那真是比吃山珍海味都美味,吃着热乎乎的炖菜,还可以加其他菜一起炖,一锅煮百味的架势有了,比火锅都好吃,有和我一样爱吃炖锅的吗?

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第九家:13道菜

全是肉类啊!真是爱吃肉,盘盘都很满,真是实在,看着主厨就是实惠人,满满的安全感,大块吃肉的感觉真好,只是这是那地方的年夜饭吗?

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第十家:15道菜

现在年夜饭难道是看谁家菜多吗?我看了很多家年夜饭,都是十几道到20多菜,有的桌子都快摆不下了,能吃完吗?还是家人真是多,战斗力太强了,这家还是搭配很合理,荤素一起上桌。健健康康的年夜饭!

美食群13家年夜饭,太有特色,太霸气,桌子都摆不下了

第十一家:12道菜

别看就十二道菜,但是中间一个炖锅,那是实实在在的大铁锅在炖,折耳根、荷兰豆、这些可是过年的稀罕菜品,价格可比一般蔬菜贵的多,味道喜欢的人爱吃,不喜欢的真的不敢下口,尤其是折耳根,不喜欢的说是一股中药味,真的不习惯,不过真的是健康菜,看来主厨真的很注重养生啊!

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第十二家:12道菜

统一的盘子,盘盘实在,烹饪手法也是该有的 都有,清蒸、炒、炸、凉拌、卤一应俱全,荤素搭配,一桌满满的食欲感!

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第十三家:16道菜

两个炖锅,太霸气有年味了,尤其是红红火火的桌子,那是红红火火的日子!菜品也是年味十足,扣肉,年年有鱼,大闸蟹,风爪,甲鱼、腊肠等等,看着就羡慕,这才是最有年味的年夜饭了,摆盘也是很精美,看的主家真的在用心做,真的是团团圆圆的一家年夜饭了!

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