开春吃什么面好吃

#头条创作挑战赛#

最近很多人“阳了”。这几天吃什么都没有胃口,吃什么都觉得索然无味。那么,“阳了”吃什么好呢?最近我在照顾家人,做饭颇有心得。给大家推荐6款面条,好吃好做,热乎乎有营养,家人爱吃,有助于早日恢复健康。

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

面条主要是用小麦粉制作而成,它的营养丰富,吃面食之后可以迅速的增加饱腹感,补充身体所需要的多种碳水化合物和脂肪酸,可以增强人体的免疫力,促进新陈代谢。在面条里面加上鸡蛋,蔬菜,肉类等,营养很丰富。

尤其在“阳了”初期,大多数人开始发烧,身上发冷,吃上一碗热气腾腾的汤面,吃出汗,暖身暖胃很舒服,好消化又有营养,是非常不错的选择。

“阳了”初期吃什么面

“阳了”初期,很多人开始发烧了,身上感觉很冷,这时候建议吃清淡的汤面,这样的汤面不会很油腻,吃起来顺口又暖身,而且好消化。

一、青菜汤面

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

这种青菜汤面,做法非常简单。锅中烧开水,下入细面条煮熟,直接放入青菜,食盐,酱油,鸡精或者高汤,调出清淡的口味就可以。也可以根据家人的喜好,放上煎熟的荷包蛋,或者打入鸡蛋花。

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青菜汤面也可以加一点肉丝,使面汤更香,营养更丰富。锅中倒入食用油,放入葱花炝锅,倒入肉丝炒熟,再加入清水烧开,放入面条煮熟,最后放入青菜,食盐,酱油,鸡精等调料即可。

二、西红柿鸡蛋面

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西红柿含有各种维生素以及番茄红素,还含有镁、铁、磷等矿物质,丰富的胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体需要的营养成分。

经典的西红柿鸡蛋面,酸甜浓郁,嫩滑美味,让人胃口大开。西红柿鸡蛋面最简单的做法,就是先煮熟面条,然后放入切好的西红柿,一起煮5分钟,打入几只鸡蛋,加一点香菜,食盐,芝麻油即可。

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

我们也可以做西红柿鸡蛋炒面,味道更香浓入味,这样的西红柿鸡蛋面,可以再配一碗清粥,更适合“阳了”的人食用。

三、酸汤面

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

刚开始发烧的时候,真的毫无胃口, 吃什么都味同嚼蜡。推荐这款酸汤面,酸爽入味,很多人都喜欢吃。

取一只碗,碗中放入虾皮,紫菜,香菜,葱花,再放入鸡精、生抽、食盐,醋、芝麻油、胡椒粉等调味品,拌匀。锅中倒入清水,烧开后下入面条煮熟,把煮面条的汤水,盛入调料碗中,把调料化开,搅拌均匀。把煮熟的面条,盛到调料碗中,即可食用。

“阳了”中后期吃什么面

四、牛肉汤面

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

“阳了”的中后期,基本都退烧了,这时候有吃饭的欲望了,很多人想吃点有滋味的饭菜。建议用压力锅或者砂锅,把牛肉炖的烂烂乎乎的,用来做牛肉面,再好不过了。

煮熟的面条,加一点炖牛肉的原汁儿,放几棵烫好的青菜,切几块酥烂的牛肉,就是一餐营养丰富,香味浓郁的牛肉汤面,营养丰富又好消化。

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

牛肉和西红柿搭配也很好吃。加了西红柿,面汤红润,酸甜可口,让人胃口大开,非常受欢迎。

五、清汤丸子面

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猪肉剁成肉糜,加食盐,料酒,生抽,鸡精,食用油,分次加少许清水,搅拌上劲儿。加入适量淀粉和1只鸡蛋,拌匀。锅中加入清水烧至半开,下调好的肉馅,用手捏成圆形,丸子入水后,大火烧开煮3分钟即可捞出。

锅中下入面条,煮熟后,撒一点葱花或者香菜,加一点香醋,食盐、芝麻油,把煮好的丸子也放进碗中,鲜嫩清香的丸子面就做好啦。

六、排骨面

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

用压力锅或者砂锅,清炖一锅排骨,清汤留着下面条,炖烂的骨头可以放入面条中,一起食用。清香美味,营养丰富,经常食用,有助于身体康复。

“阳了”要注意,这2种面不要吃

这2种面,吃了不但对身体没有帮助,还会加重病情,得不偿失。

1.油泼面,这种面汤汁少,干涩香辣,“阳了”不要吃,否则会使嗓子疼痛,咳嗽加重。

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

2.炸酱面

“阳了”吃什么?推荐6碗面,好吃好做,美味营养,助力康复

为了味道足,口感好,炸酱面大多使用了分量很多的酱料,而这些酱料盐分很重,对于呼吸道感染者来说,是不利的,会加重呼吸道疼痛,咳嗽等症状。

总之,“阳了”要常吃清淡的热汤面,少吃过咸、过辣、过于油腻的饭菜,更有利于恢复健康。

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