夏日送清凉,好吃不上头,炝拌干豆腐与世界杯更配哦!
用料
- 干豆腐 3张
- 葱 半根
- 盐 6克
- 香菜 4根
- 芝麻 5克
- 糖 10克
- 醋 10克
- 鸡精味精 适量
- 香油 适量
- 蒜 5瓣
- 生抽 1勺
做法步骤
1、干豆腐用开水烫一下去腥,捞出晾凉备用。
2、大葱切丝。
3、香菜切段。
4、干豆腐切丝备用。
5、食材放入容器,倒入香菜,大葱,大蒜,白糖,盐,香油,花椒,干辣椒,芝麻,生抽,醋备用。
6、热锅烧油至微微冒烟立刻关火。
7、热油泼在配料上,瞬间香气扑鼻。搅拌均匀放入冰箱冷藏起来口感更佳。
8、上桌开吃。
小贴士
看着世界杯,吃着干豆腐丝,生活从此不在单调,男人的快乐就是这么简单!
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