担担面的十种做法,担担面肉臊子做法

小鱼 • • 美食百科

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图1

天热不想吃饭，那就来碗担担面呗！

用料

  • 面条 300g
  • 盐 5g
  • 白糖 5g
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 豆芽 100g
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 鸡粉 适量
  • 重庆小面调料 适量
  • 花生 50g
  • 葱 2根
  • 肉杂酱 适量

做法步骤

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图2

1、准备齐全食材，胡萝卜、黄瓜切丝

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图3

2、锅内倒水煮沸

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图4

3、放适量豆芽

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4、适量萝卜丝

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5、适量黄瓜丝

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图7

6、烫熟后捞出过冷水

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图8

7、锅内水煮沸，下面条

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图9

8、煮熟后捞出

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图10

9、捞出过冷水

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图11

10、过滤水后将配菜放在面条上

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图12

11、开始调味，加适量盐

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图13

12、适量白糖

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图14

13、适量香油

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图15

14、适量姜蒜末

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15、适量生抽

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图17

16、适量鸡粉

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图18

17、适量重庆小面调料

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图19

18、搅拌均匀入味

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图20

19、撒上肉炸酱、花生、葱花

担担面的十种做法,担担面肉臊子做法图21

20、简单美味担担面完成

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