金刚虾凭借卖价好、发病少等品种优势,一造虾盈利最高达到20万元/亩,一改漳浦高位池中造虾养殖颓势,甚至引发其他对虾产区也形成“金刚虾热”。
金刚虾养殖形势原本持续向好,今年却突转直下,投苗成活率下降严重,早年罕见的白斑、红体、偷死等病害层出不穷,虾农盈利比例锐减至30%-40%。冬棚白虾被视为今年虾农赚钱的核心,8月份不少虾农开始清塘备战冬棚。
金刚虾形势突变
发病严重效益锐减
从2016年开始,漳浦虾农开始尝试养殖金刚虾,将原本空置高位池利用起来。据了解,正月之后或者六七月份投苗,4-6个月金刚虾便能养到10-15条的规格,每斤最高收购价超100元,市场价近200元,一造虾最高盈利可达20万元/亩。
良好的效益让金刚虾养殖迅速扩展,在2018-2020年期间,深土、赤湖、六螯等沿海核心镇的高位池“十之八九”投养金刚虾。同时,这股养殖风潮引发广东潮汕、粤西、海南、海南等养虾产区出现转养潮,金刚虾可谓“炙手可热”。
“今年养殖形势变化很大,排塘接近百万苗,以前从没有过。”位于深土南镜的林老板透露,靠着金刚虾成活高、发病少的品种优势,自己连续数年养殖成功,今年排塘损失竟达4-5万元。相比林老板的损失,周边虾农投苗损失则更严重,有人连续排塘2-3批苗,甚至影响出虾。据悉,中造虾仅有30%-40%虾农盈利赚钱。
与往年顺利的发展形势不同,今年金刚虾发病多变,原计划中秋后的出虾高位池普遍空置。以深土镇为例,据不完全统计,8月中旬该镇高位池空置率已经接近50%,剩下有存塘虾的虾农正加快降低存塘量。
据福建恒兴饲料有限公司技术服务温经理透露,深土、赤湖地区发病情况不一,白斑、红体、黑脚以及偷死等病害层出不穷,个别区域发病率高达30%。病害既影响成虾存活率,更影响塘头卖价,虾农大多选择提前出虾。值得一提的是,近年来,在白虾上鲜有见到的白斑,如今在金刚虾上集中出现,这让当地虾农不得不忧虑金刚虾的可持续发展。
据业内人人士分析,2021年大小苗企涌入金刚虾苗市场,导致市场产能过剩,苗种品质下滑。加上,金刚虾投苗密度从早期10万尾/亩增长至30万尾/亩,高密度养殖容易携带病原体,引发多类病害集中出现。“按此发展下去,金刚虾难免重遭往年中造白虾的困境,虾农需要理性控制投养密度,更要兼顾金刚虾和冬棚白虾的养殖结构。”
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