核桃是我们大家都很喜欢吃的一种坚果，而且大家都知道核桃有很高的营养价值，这一期小编就带领大家来进一步的了解一下你不知道的核桃的小秘密。
核桃又叫做胡桃，它在全国多个省市均有分布，主要在这几个地方：华北、西北 、西南、华中、华东、华南和新疆的南部、西部地区。常在山坡及丘陵地带有分布。
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核桃的生命力顽强，耐寒抗旱，并且抗旱能力强，并且对水肥的要求也不高，适应能力也强。出口量是全球第二位，产量是全球第一。核桃的营养很丰富，核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，也有有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
<1>经常吃核桃—能够帮助我们起到黑发的作用：
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秋冬时节是吃核桃黑发最好的时节，连续吃几个月的核桃，可以促进黑发生长，当然了，也不是说吃的越多越好，每天定量食用就可以，一般在4-5个，不宜过多，坚持天天吃。
<2>可以减少患乳腺癌的风险
每天坚持吃核桃，可以降低女性患乳腺癌的风险
<3>经常食用核桃可以减低压力，提高活力状态
是因为核桃中的核桃油有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能帮我们更好的面对外界的压力
<4>减少患抑郁症的几率
核桃中的ω-3脂肪酸有降低患抑郁症的几率
同时核桃在药用价值方面表现也是相当突出，核桃味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
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关于的核桃的误区：
有相当的一部分人还是在吃核桃的误区，首先，吃核桃真的补脑吗？一直以来，民间就盛传核桃的补脑功效，衍生出许多核桃制品。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”，认为多吃核桃能变聪明。那么核桃补脑有没有用？其实，吃核桃并不会对大脑有太多的营养作用。
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核桃中n-3脂肪酸含量丰富，对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。但前者广泛存在于坚果中，后者广泛存在于动植物体内，且无法通过食物吸收，所以核桃健脑的功能并没有什么特殊的意义。
其次，核桃仁的外面有一层苦涩的外衣，于是很多人都喜欢把皮剥掉以后吃，核桃的外皮富含维生素e，抗氧化的效果更好，给孩子吃的话效果更好。
核桃虽好，但不是每个人都适合吃核桃，核桃在中医认知上是属热性，所以吃多容易生痰动肝火，喝酒以后也不要食用核桃，这两者同时食用容易导致血热，特别是有咳血症状的人群。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
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