大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的美食，希望大家能喜欢，
喜欢喝酒的朋友注意了，今天分享一道下酒菜，水煮花生米的家常做法，方法简单，花生入味，真是下酒菜首选，下面开始一起学习吧，
准备食材，
花生300克，一盘的量，芹菜适量，胡萝卜适量，主要用于搭配，好看，好吃，
配料有，盐，鸡精，干辣椒，八角，十三香，香叶，花椒，
制作方法，
1、把花生米提前泡一下，大概泡30分钟，
2、胡萝卜切丁，芹菜切丁，备用，
3、起锅烧水，先把胡萝卜丁和芹菜丁焯水煮熟，然后捞出备用，
4、起锅烧水，把花生米倒进来，加入盐，鸡精，十三香，干辣椒，八角，花椒，生抽，老抽，煮半小时左右，
5、尝一尝花生米咸淡，如果汤汁够咸，那就把花生米在泡一下，入味，
6、然后捞出，放入盘中，加入煮好的胡萝卜丁，芹菜丁，拌均匀，就可以吃了，
做法简单吧，五香味，非常好吃，下酒菜必备，快点试试吧，
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