草莓好吃 保存有诀窍吗

华龙网11月6日10时讯 草莓是蔷薇科植物中最常见的一种,属多年生草本植物,鲜红色泽、甜蜜香气的果实,且富含维生素C(约是苹果的十倍),是冬季里绝不能错过的顶级水果!

草莓好吃,但保存不好容易烂掉!今天小编就来给大家分享草莓保存小妙招,一起来了解一下吧!

草莓保存小妙招:

1.收到新鲜草莓时,请先取出箱外,检查草莓的状况,再冷藏保鲜,避免有烂掉的草莓而影响到其他颗。

2.不要常常摸草莓,清洗时保留着果蒂,并且要食用前再洗净。

3.草莓较脆弱,若过度触压或是水洗后没有马上吃,会呈显粉粉软烂的果况。

4.最佳的保存环境是保存在接近零度,但不结霜的冰箱。

5.急速冷冻是最有效的保存方法。

6.清洗时保留着果蒂,可以避免维生素C流失,附着在果皮上的杂质,也不会在清洗过程中从蒂头跑进去。

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