为了在这个夏天慵懒而又高雅地享受甜品的同时，卸下心头各式对肥肉的担忧，从而可以对别人羡慕嫉妒的眼光不屑一顾。我精心挑选了以下几款清轻甜品，让你肆无忌惮地享受清凉。
如何制作一款夏日清轻甜品呢？
我们都梦想着完美身材容得下饕餮的灵魂，然而甜品往往是梦想破灭最有力的推手。在炎炎夏日，你的灵魂是否已经屈服于脆皮华夫冰激凌、水果奶油挞或者海边的红豆奶昔。咋整呢？教你一手制作清轻甜品的方法，功成之际，足可笑傲江湖。
清轻甜品之: 杏仁奶水果蛋糕
由于杏仁奶热量低可以取代牛奶用于夏日水果蛋糕（100g杏仁奶17大卡而牛奶则为45.8大卡），而水果可以提供足够的甜分以满足味蕾。3个鸡蛋与80g面粉以及40毫升杏仁奶混合均匀后加入500g水果。可以添加些许朗姆酒和香草用于提香，然后在180°C烤箱内焖35到40分钟即可。
清轻甜品之: 水果凉饮
我们都知道保持完美身材的理想替代方案就是水果，但是更加值得注意的是，红色水果才是其中王道。准备一些草莓（36大卡/100g）、蓝莓（16大卡/100g）、红浆果（30大卡/100g）、覆盆子（40大卡/100g）以及红李子（50大卡/100g），用一勺蜂蜜代替糖，将所有水果洗净切碎后，放入水果盘内，倒入冷却后的花茶与蜂蜜即可。
清轻甜品之: 甜瓜冰沙
甜瓜含热量为31大卡/100g，故此可以放心享用。将甜瓜与西瓜果肉对半混合，加入柠檬汁。将其装入一个瓶装容器内，放入冷藏冷冻4-5小时，即可完成。
清轻甜品之: 生姜黄果沙拉
黄桃、油桃、蟠桃等黄色水果含热量在47大卡/100g，对体型塑造影响不大。将其切成方块，用柠檬和生姜汁配成果汁，混合后即可食用。
清轻甜品之: 双色雪糕
西瓜与甜瓜可谓是绝配，将其打成果酱状后分段放入雪糕模具，冰冻之后即可完成。如此简单，何乐而不为。
清轻甜品之: 蓝莓杏仁酸奶
每100g仅16大卡使得蓝莓成为热量最低的水果之一，将其与脱脂杏仁奶混合，加入冰块后，榨制即可。
清轻甜品之: 迷迭香杏泥
将500g杏肉（45大卡/100g）切成块状,加入少量水，放入少许迷迭香叶，小火煮20分钟。冷却后加入脱脂酸奶即可。
清轻甜品之: 玫瑰覆盆子酱
大名鼎鼎的法国甜品品牌皮埃尔·艾尔梅的玫瑰覆盆子酱，其实制作起来相当方便。将新鲜覆盆子（40大卡/100g）与少量
玫瑰水混合再加入少许水榨制即可。
清轻甜品之: 红果烤油桃
除了脆生生的啃之外，油桃（49大卡/100g）烤制后也是别有一番风味。将油桃对切去核，散上些许草莓和覆盆子，烤箱180度烘烤20分钟即可。
清轻甜品之: 香草菠萝
菠萝（51大卡/100g）切成片状，香草酱内撒入菠萝汁和柠檬汁，将菠萝置于烤炉180度烘烤20分钟，将香草酱均匀撒在菠萝上即可。
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