1⃣️ 收到后务必开箱,敞开,最好平摊敞开,可以直接倒地上都行,或者透气的框,不能袋子或者不透气的盆,放置在阴凉通风处晾晒2天左右;
2⃣️ 带壳冷藏:晾干后装入透气袋子,网袋或者布袋,放入冰箱冷藏保存,30天左右;
3⃣️ 带壳冷冻,需要的话可以留出一部分(我都是一般带壳冷冻,一半剥壳冷冻),湿布擦下,或者水稍微冲下擦干,通风处吹干,就可以密封袋冷冻了!以后拿出来可以直接糖炒栗子,或者煮着吃都行~ ⚠️⚠️⚠️冷冻过的拿出来不要解冻!不要解冻!直接炒或者煮!解冻了口感就不好了!
4⃣️ 去壳冷冻:用刀或者剪刀,在栗子上开一小口,水烧开,栗子下锅煮1分钟(手机定个时),然后连水一起倒出来放盆里,捞了直接剥,超级方便超级好剥!剥好的栗子不要洗,尽快分包密封(挤掉空气),建议最好真空密封!放冷冻保存,不及时装袋表皮容易发黑哦~以后可以随时拿出来红烧,还有做栗子酱什么的,照样好吃
温馨提示,栗子也属于生鲜食品,肯定是收到时直接烹煮口感时最佳的,所以记得收到一定要及时试试~~
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