宝妈们都知道米粉一直是宝宝辅食添加的第一选择，在选择米粉时，很多宝妈都会选择大米米粉。但是，如果家里有老人，老人会提出：”小米性温，大米性寒，怎么不给宝宝添加小米米粉呢？”为了佐证这种说法，老人们往往会说，你看，产后坐月子的首选就是小米，说明小米是一种非常温补的食物。
小米性温，大米性寒？是真的吗？
珍珠妈妈查阅了一些资料，整理出了一些结论，希望能够为大家解决一些疑惑。
1．小米是凉性食物。
小米味甘、咸，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
小米营养丰富，含有较多的、脂肪、糖类、维生素和矿物质。据有关资料显示，小米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动，此外，小米中含有的谷氨酸有健脑作用。
由此可见，小米是凉性食物，适合用于调理热性体质，如果宝宝有咳嗽或者痰多的症状，可以多给宝宝添加一些小米。
2.大米性平味甘。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为”五谷之首”。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导”晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
3.大米更加容易吸收。
为什么这样说呢？
首先，大米的淀粉粒在各种谷物当中颗粒最小，因此它口感柔软细腻，容易消化，比其他谷物更适合幼儿的肠胃。
其次，大米粉过敏原很少，而对小麦食品过敏的人并不罕见。所以，对于刚刚添加辅食的小宝宝来说，选择大米作为辅食相对还是比较安全的。
第三，大米所含的”赖氨酸”这种必需氨基酸相较于小米较高，蛋白质质量高。而大米蛋白中”醇溶蛋白”比较少，且 “谷蛋白”比较多，容易被人体吸收。
综上所述，大米及大米米粉是宝宝辅食添加的首选，但是在添加辅食一段时间后，宝宝就可以试着添加小米了。小米的营养价值的确很高，它含有丰富的蛋白质和脂肪和维生素，据中央卫生研究院的分析，含蛋白质9.7%，脂肪1.7%，碳水化合物77%，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克，这是其他谷类作物所不及的。
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