初冬季节由于气候变化异常，很多小朋友会因为一时难以适应而导致感冒、嗓子发炎、发烧等症状。遇到这样的问题，其实吃药倒是真的不如食疗来的效果更为显著。
原料
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紫甘蓝适量
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莴笋适量
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胡萝卜适量
制作过程
1,莴笋去皮，切成丝。
2,紫甘蓝洗净，切丝。
3,胡萝卜擦丝备用。
4,炒锅中少许油，首先放入紫甘蓝翻炒一分钟。
5,再放入莴笋
6,接着放入胡萝卜，少许盐。
7,翻炒一两分钟就可以出锅了。不需要加任何调味料，也不需要炒很长时间。
烹饪技巧
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这道菜其实非常简单，几乎不需要任何的技巧。但是需要注意的是，烹饪的时候一定要少放油，而且不需要放任何生抽、食醋之类的调味品，只放少许的食盐即可。
适宜人群
1-3岁
标签
餐次分类
中晚餐
推荐理由
紫甘蓝中富含丰富的花青素和维生素，能够提高宝贝抵抗能力，帮助宝贝抵御炎症的侵袭。胡萝卜中的β胡萝卜素是维生素A原，能够提高免疫力和抗炎症非常好的食物。莴笋含钾较高，有利于促进排尿，清热去燥，还含有多种维生素和矿物质。而且这几种蔬菜含水分都比较高，能够帮助宝贝补充体内水分。
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