十月，正是收获苹果的季节。甘肃礼县的花牛苹果是我国第一个在国际市场获得正式商标的苹果品种，还是世界三大著名苹果之一！
个大核小、甜度高、果肉细腻，还带有一种独特的馥郁香气。新鲜摘下的花牛苹果，吃上一口很是清甜，清爽的苹果汁在口腔肆意狂奔。在干燥的秋冬里，多吃两口，喉咙就被润得特舒服。
舌尖一触细腻果肉，就被清甜的香蜜味击中，让人甜醉在温柔乡里。轻轻一抿细腻的果肉就在口腔融化开来，每一口都带着来自高原与众不同的鲜香。
和普通苹果不同，花牛苹果可以一果两吃，现摘后刚到手时是脆脆的。喜欢脆甜的伙伴，放在冰箱里再拿出来吃，口口脆爽，水润爽口，没有丝毫的酸涩感；放置几天后又是粉绵的口感，肉质细密松脆，果汁充盈，苹果香儿十足。
花牛苹果还有一个很明显的特点，就是核小。啃完只会剩下一个小小的核，因为它足够甜、果肉足够绵密，不会越吃，越硬越酸。
更加棒的地方是，可以用勺子直接刮出苹果泥。果泥细软香甜，用它给宝宝做辅食也是个不错的选择。
吃苹果不仅可以排毒通便、美白抗衰老、提高免疫力，还能养脑安神、提高记忆力、降血脂、降血压。另外由于苹果的热量不高，有助于促进新陈代谢，所以还是减肥健身者的最爱。来一份苹果沙拉，营养均衡，元气满满！
也可将苹果、梨切块，加入红枣、桂圆、冰糖同煮，将果肉煮得软烂即可。不仅能润肺止咳，还能益气、健脾、补血、养胃、止泻，老少皆宜！大家不妨试一试！
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