1. 专业名称：工艺美术
艺美术是造型艺术之一。它是制造出来的艺术（craft）。工艺美术品是以手工艺技巧制成的与实用相结合并有欣赏价值的工艺品。随着时代的发展，工艺美术已不局限于手工艺，而是与机器工业，甚至与大工业相结合，把实用品艺术化或艺术品实用化。
“工艺美术”在学校、社团和其他机构中被当作是一门专业课程教授，其意义在于发展个人爱好或充任娱乐活动，有时甚至作为一种精神治疗的手段。“工艺美术运动”一词，出现始于19世纪末期的英国，一般认为是由威廉·莫里斯（William Morris）所发起，而受到约翰·拉斯金（John Ruskin）和奥古斯塔·普京（Augustus Pugin）学说的启发。该运动是自觉性的对抗设计工艺工业化的结果，提倡重返个人手工技术。这种体现在家具、装饰、壁饰、手工印花布、印刷和书籍设计的崭新风格，脱离了主导地位的维多利亚风格，并为19世纪末20世纪初开展的新艺术运动（ART NOUVEAU）打下了基础。
2.培养目标：
培养从事传统工艺美术、灯饰设计制作、陶艺、漆艺、雕刻、工艺绘画等工作，具有一定的自我学习自我发展能力和良好职业素养的高技能应用型人才。
3.核心课程：
工艺绘画、工艺品设计与制作、图形图像处理、油漆与装饰。
4.专业亮点：
（1）世界技能大赛“油漆与装饰项目”广州市集训基地建设专业；
（2）师资有近10位国家工艺美术师，开设多门岭南特色课程。
5.就业岗位：
灯饰设计师、壁画制作师、装裱师、陶艺师。
6.校企合作单位名称：
卫乐士硅藻泥墙面艺术、科迈得科技文化有限公司。
7.技能证书：
图形图像处理(Photoshop)高级。
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