一方水土养一方人。阳城地处黄河中游,为典型的黄土文明,饮食习惯以面食为主。由于晋商阳城帮足迹遍布在大江南北、士绅展翅理想于长城内外,阳城饮食也逐步形成历史与地域相融合的独特习惯,“东乡八八”被称为“小满汉全席”,“十大碗”为普通家庭婚丧嫁娶的必备盛宴,“阳城烧肝”、“阳城猪头肉”走遍全球,独此一家风味。
来阳城,不仅可欣赏美景,呼吸康养空气,更可品尝美味,为亲朋好友带回“舌尖上的阳城”。
1、营养早餐
▲ 杂格搭配小米煎饼/麻糖(油条)
小米粥配酸菜
2、地道面食
饸 饹
炉 面
猫耳朵
揪 片
手擀面
3、特色晚餐
米羹饭
米 琪
老圪生
炒小米
4、精品面食
烧馍馍
韭饼
馓子
油圪垛
油圪擦
5、特色菜肴
过油肉
老川汤
毛头丸
6、聚会宴请、东乡八八
阳城十大碗
桑叶宴
阳城火锅
铁锅炖菜
这世间唯有美食与爱不可辜负,而乡愁就是味觉上的思念!无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍无限执念。来阳城吧,给您妈妈的味道,家的香甜!
监制:刘飞龙
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