鹤山美食。
鹤山市位于广东省江门市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些鹤山的特色美食推荐：
·1.鹤山濑粉：这是鹤山的传统特色食品，以稻米为原料制成的细长粉条，配上鲜美的汤头和各种配料，如瘦肉、虾仁、葱花等。
·2.龙口狗肉：龙口狗肉是鹤山的一道传统名菜，以狗肉为主要食材，经过特殊的烹制工艺，肉质鲜嫩，味道香浓。
·3.北湖烧鹅：北湖烧鹅是鹤山的另一道著名美食，选用优质的鹅肉，经过独特的烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
·4.古劳水乡鱼皮角：古劳水乡是鹤山的一个水乡古镇，以其独特的鱼皮角而闻名。鱼皮角以鱼肉为皮包入各种馅料，口感爽滑鲜美。
·5.上南烧肉：上南烧肉是鹤山的传统名菜之一，选用优质的猪肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩，皮脆肉香。
·6.桃源肠粉：桃源肠粉是鹤山的特色小吃之一，以米浆制成的薄皮，搭配各种馅料，如瘦肉、虾仁、鸡蛋等，再加上特制的酱汁，味道鲜美。
以上只是鹤山美食的一部分，还有许多其他的特色菜肴和小吃等待你去探索。在当地的餐馆、小吃摊或市场上，你可以品尝到正宗的鹤山美食，领略当地的独特风味。
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