如何写出一篇好的美食探店文章,美食探店文案怎么写吸引人的

民以食为天,全世界的人都知道。吃不仅可以满足口腹之感,更能在文化与艺术方面相提并论。食文化也越来越被大家所重视,它被上升到一个更高的层次,那就是:品。品,再上升到一个高度,就是评和写。

我今天想和大家谈一谈关于探店的话题。所谓的探店,就是在你进入一家餐厅,欣赏了该餐厅的环境,品尝了该餐厅的美食美味,体验了该餐厅的服务后,对该餐厅的感想感悟用文字写出来,这叫探店文章。

对于探店,我还停留在非常浅显的认识之中,也是一名新人。我理解的探店,不是光写你进餐的餐厅如何如何好,应该把一些不足和意见建议提出来。

如何写出一篇好的美食探店文章

首先是餐厅的环境

餐厅的环境好坏,直接影响他们的经营和食客的体验。一个好的餐厅,不见得多么豪华,整洁、安静、舒适就行。

餐厅也叫饭馆,不同于大排档和街边小店,餐厅有大小之分。像北京东兴楼应该算是数一数二的大餐厅,主要经营山东菜系,也就是鲁菜。

大门外的东兴楼饭庄的观光电梯,是近几年新建的,登上观光电梯,整个簋街的街景尽收在眼底。这个有100年历史的餐厅,是北京的八大楼之一,排在八大楼之首。一进入东兴楼大厅,就给人一种高大的感觉,装修装饰古色古香,很是大气,庄重,古朴。

坐在这里就餐,没有丝毫压抑感,显得很敞亮。美食和环境,有时难以兼顾。好吃是硬道理,但草根美食进餐环境不好,有时只好放弃。当然,装潢不必太豪华,否则客人又被吓坏不敢进去。

描写餐厅的环境,主要还是看看首先映入你眼帘的是什么?它们有什么特色,比如:楼梯是木质的还是石板的。一进大门的摆设,有的餐厅进门处摆放发财树或者大鱼缸。墙面装饰是人物画像还是山水画,桌椅是木质的?高靠背或者低靠背?餐厅的音乐音响等等。都要观察仔细,这是写好一篇探店文章的第一要素。

如何写出一篇好的美食探店文章

搞清楚探店二字的含义

探店,顾名思义就是亲自去餐厅、街边大排档、农家乐或者街边小店品尝美食。并对你品尝的美食味道及特点进行品评,谈谈吃的感受。

探店,可以是一个人,也可以和家人,亲朋好友,同学,战友,同事一起。探店不必须是在大饭店,大酒店,即便街边小吃,让你吃前有期待,吃后有感想。

我在大众点评中看到很多写探店的话题,无非就是一些夸赞餐厅的话,或者说说该餐厅环境、乘车路线、推荐菜单,菜品价格,没有一点深度。

我倒不是说这样写不好,咱还是实事求是地写好一些。

不是你所探的店都那么优秀,也不是都那么次,总有好有差。你要给大家展示真实的一面,让人家按照你的探店引导,吃到真正称心如意的美食,这才是我们探店的宗旨。

写美食探店文章,也不用像写诗歌或者美文那样,合辙押韵,词语华丽。就像平时说话一样,自自然然,语句通顺,表达意思清晰,把探店的内容和品尝的感受写出来就可以。

写探店文章,还有一个最主要的要素,就是拍摄一些图片,比如拍摄餐厅的门脸,餐厅内的摆设,然后是餐厅美食。图片都应该由自己亲自拍,这样写出来的探店文章才真实。

如何写出一篇好的美食探店文章

品尝美食的概述

一篇好的美食探店文章,主要看该文章的文字描述,其次是图片,它只是起到辅助文字的作用。美食背后的文化内涵与典故出处、以及菜肴的美妙口感享受,都是需要通过文字来描述传达的。

梁实秋先生在《雅舍谈吃》中对烤鸭的概述,从烤鸭的由来,喂养(填鸭),到制作工艺,出炉,上桌,都介绍得一清二楚。让你在吃烤鸭的同时,能够了解到有关鸭子是如何养到肥大,然后烤制而成的。

我们去餐厅吃饭,不必把你品尝到的所有美食都一一列举。哪怕就一两道菜,被你介绍得通透,比如餐厅的风格,美食风味,中餐还是西餐,哪个菜系,文化背景等等,介绍得清清楚楚。这个店探的就值。

我们品尝美食,还有一个最重要的字叫:“品”。品茶、品酒、品美食,都带一个品字。品字作为名词指人,有品质、品味、人品、修养。用于动词,就是品尝。

品是通过唇、舌、牙齿的咀嚼进入胃里,再通过味觉传递出美食的不同味道,这就是我们常说的味蕾。

一个人一生都离不开吃,每个人的条件不同,吃的食物也会不一样。当然如果一个人,经济条件好,生活质量高,是一件锦上添花的事。我们无论去什么层次的餐厅,都能品尝到自己喜欢的美食美味。品尝的过程,也是享受的过程。加上自己的品尝感受,一定会写出一篇优质的探店文章。

如何写出一篇好的美食探店文章

我们写美食探店文章,主要谈自己对品尝美食的感受,而不是给某某餐厅做广告,这点是必须注意的。

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