椰子水是椰子果实中的无色液体,是一种天然植物水,富含各种氨基酸、维生素及矿物质,是一种近年来比较受欢迎的流行饮品。经济日报-中国经济网提示,虽然受到很多超模明星的身体力荐,对于椰子水,也不要盲目跟风。
不少明星在社交媒体上表达过自己对椰子水的青睐,其中包括很多引领时尚的人。从营养角度看,椰子水的确有很多优点:首先,它作为一种美味的饮料,是自然形成的,只要解决保存问题,几乎不需要加工。大部分主流的椰子水品牌的配料表中基本只有椰子水一项。椰子水中含有丰富的营养物质:椰子水蛋白质中游离氨基酸有17种以上;含有丰富的维生素,特别是维生素B族;椰子水中的矿物质含量也很丰富,钾、铁等补充体力必须的元素含量高。
但是为什么说不宜盲目跟风大量饮用椰子水呢?主要因为有一些体质的人不适宜这种饮料。作为椰子所储存的营养物质,新鲜椰子水糖分也是比较高的,饮用过多容易导致发胖,也不适宜糖尿病患者。此外,由于多饮容易导致肠胃不适,脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜尝试。由于电解质含量较为丰富,作为一种饮料,椰子水的渗透压较高,容易增加肾脏、心脏等器官的负担,有相关疾病者需注意。
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