吃了20多年山竹,竟不知山竹顶上有个小机关,小学生都能轻松打开。大家好,我是爱生活,更爱美食的晓峰,说到山竹,大家并不陌生,它的是热带水果,有着“水果皇后”的美称,厚厚的外壳下面是类似蒜瓣一样的白色果肉铺,吃起来酸酸甜甜,十分的爽口,口感也十分的软糯,而且具有很高的营养价值,含有丰富的维生素和膳食纤维,更含有多种人体所必须的矿物质。
山竹被叫做莽吉柿,原产地是印尼东北部的马鲁古。因为山竹的树枝枝条有很明显的节和棱,看上去和竹子很类似,于是被叫做山竹。山竹属于藤黄科藤黄属,藤黄很多人都熟悉。它是画国画常用的一种黄色颜料,有不少人在山竹外壳里看到过一种黄色的粘液,其实就是滕黄,大家一定小心,这种汁液沾在衣服上就很难清洗了。
山竹好吃又营养,但是许多朋友看着它,却觉得无从下手,估计很多朋友和我一样,第一次吃山竹竟然是用牙咬开的,最后弄得满嘴都是紫色,真的很尴尬,后来吃得多了,满满的找到了“小机关”,原来打开山竹竟然如此简单,一按一拔,轻松打开不脏手,吃了20多年山竹,竟不知山竹顶上有个小机关,小学生都能轻松打开,一起来看一下吧。
其实山竹这种水果长得非常的科学,它的一切秘密在山竹表面都表现得清清楚楚,关键在头尾,你研究明白了山竹的头和尾,这个山竹你就研究透了,在山竹的底部有个花瓣形状的小花,叫萼片,一般山竹的萼片有4~8瓣,萼片的数量和果肉瓣数是一样的,也就是外面萼片是几瓣,里面的果肉就是几片,所以我们要选萼片多的山竹,这样果肉的片数多,果核少,果肉多,就会非常的香甜好吃。说完尾部我们说头部,山竹的蒂就是打开山竹的小机关,只要掌握了它,一按一拔,小学生也能轻松打开。
动作一:就是大拇指按住山竹的蒂按下去,轻轻地转动,,然后按压后拔出来。
动作二:就是在在顶部用指甲轻轻划一下。
动作三:就是双手轻轻一掰就开了,露出里面鲜美鲜美的果肉,然后轻轻的一拨外壳就去掉了。这时就可以吃了,果肉完整还不脏手。山竹吃起来酸甜可口,没有任何异味,果肉吃起来非常的滑,爽口感非常的棒。
啰嗦几句:
1、山竹的果皮中带有紫色的汁液,打开山竹的过程中,要注意防止这紫色的汁液沾到果肉或衣服上,因为这紫色的汁液很涩,而且染色能力强,沾到果肉上无法入口,沾到衣服上很难清洗。
2、山竹的果肉里面有个软软的果核,吃的时候要吐出来,如果一不小心把果核嚼碎吃下去也没有关系,虽然山竹果核没有食用价值,但无毒。
山竹浑身都是宝,而且山竹那么贵,吃的时候可要仔细,一定不能浪费,只要掌握了山竹顶部的小机关,一按一拔,小学生都能轻松打开,而且干净不脏手,爱吃山竹的你,不妨试一下。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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