美食告白记,美食告白记李现完整版

美食告白记

做饭这件事情本身就是在创造,创造则使人获得成就感和满足感。一日总需要吃三餐,做饭总归要花时间的,而在做饭这个创作的过程中,我们能获取到很多时间管理的灵感。

美食总是能让我们的心情莫名的被影响,也能让我们想起很多儿时的记忆。在我们享受美食的同时,也能让我们感到一种满足感,而制作的过程亦是如此,让我们沉浸于其中,会有一种创造的魔力驱使着你,带你走进一个神奇的世界。

甜酒汤圆

美食告白记

甜酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、重庆、湖南、江浙等地。将甜酒兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。甜酒汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。

甜酒汤圆制作步骤:

1、煮汤圆同煮水饺的方法是一样的,锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸

2、加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再加适量冷水,反复两到三次

3、见汤圆一个个全浮在水面上,个大饱满,就煮好了

4、鸡蛋打散划匀,加适量甜酒入锅

5、煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅内,快速划开

6、煮沸后即关火,加适量糖调味

香芋鸡汤

美食告白记美食告白记

“香芋–启东的特色菜

据说清代香芋从美洲引入我国种植,海门、启东一带气候、土壤最土壤最适宜香芋繁殖生长,成为当地名菜.

有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等佳肴。

明清时上海、江苏地区已将香芋视为珍品。1504年上海县明代旧籍称,香芋形似马铃薯,果浓香,因马铃薯在上海叫洋山芋或洋芋,香芋因此得名

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴.”

香芋鸡汤制作步骤:

1、香芋去皮,洗净,切成薄片

2、鸡肉洗净,切块,放开水焯一下,捞出,洗净

3、锅里放适量清水,放下鸡肉块,加姜片,料酒

4、大火煮开5分钟,小火30分钟

5、把香芋放入,大火煮开,中火10分钟

6、最后放些盐,鸡精,出锅前放些葱花即可

芋头红烧鸡

美食告白记美食告白记

家常芋头红烧鸡做、法简便,而且功效也很多。芋头红烧鸡是由鸡块、小芋头制成。其中芋头也是蔬菜,可以起到减肥的作用,特别适用于想要美并且吃了还不会发胖的女生哦,里面含有鸡块等丰富的营养物质,也适用于老年人,可以调养好身体。

芋头红烧鸡制作步骤:

1、农村纯天然粮食喂养的鸡,肉质口感会更加鲜美哟

2、锅入油烧热加入鸡块炒至变色后加水刚好没过鸡肉

3、加酱油老抽盐,姜片,大蒜

4、加红酒,没有红酒加广东米酒

5、加冰糖8颗左右

6、加小芋头,口感更加鲜嫩可口

7、盖锅盖小火焖30分钟

8、尝尝芋头熟了就可以出锅了。由于芋头有粘液,不用大火收汁,汤汁本来就是粘稠的

9、装盘,味道美的不要不要的

2020年,新的开始,新的气象

愿我们都有一个新的开始,新的未来

2020,做最好的自己,做想做的自己,我的世界由我自己来创造!

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 11月 6日 上午10:13
下一篇 2023年 11月 6日 上午11:00

相关推荐

  • 大兴旧宫美食超市

    由原北京万源吉庆农副产品市场与旧宫生鲜市集合并升级改造而成的天慧广场朝夕食集,9月28日上午开业,这是目前大兴区旧宫镇辖区内规模最大的生鲜美食生活馆。在购物环境、商品质量媲美精品超…

    2023年 12月 29日
  • 奶酪和芝士的区别,奶酪和黄油是一回事吗?

    现在的人在工作忙碌之余,也会抽出一点时间满足一下自己的小爱好。做陶瓷、画插画、养花、缝纫……当然还有烹饪,自己做出一道美食是一件很有意义的事情,要是自己家人…

    2023年 6月 13日
  • 做姜撞奶用什么姜最好(姜撞奶用老姜还是嫩姜)

    美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士 云无心 “姜撞奶”是起源于广东的一道甜品,很多人对它情有独钟,在家该如何制作呢? 大致步骤如下: 把姜去皮(其实不去皮也完全没问题),榨出…

    2023年 7月 23日
  • 贾平凹散文美食家

    美食家 文 | 贾平凹 同事者见了我,总是劝我吃好,而且说,你又不是吃不起!这么一说,我倒像是个守财奴,吝啬鬼,或者偏要做个苦行僧似的,刻意儿吃坏食物。其实我也知道吃是人最重要的工…

    2023年 11月 1日
  • 浇汁油淋鱼的做法(油淋鱼的做法)

    做法步骤 1、新鲜草鱼(可替换为任何鱼)杀后去鳃,准备其他配料 2、腹腔黑膜刷洗干净 3、要鱼鲜不腥,就要抽取腥筋。在鱼头后2至3指处用刀背拍几下,划口,见一白点,此为腥筋,轻轻抽…

    2023年 1月 17日
  • 舌尖上的中国徽州火腿(徽州火腿发源地)

    提起火腿,大家往往会想到“金华火腿”。但是在徽州有这么一句老话,叫“金华火腿在东阳,东阳火腿在徽州”,意思是说徽州才是火腿的发源地。今天我们就走进绩溪,看看“徽州火腿”是怎么做的。…

    2023年 2月 3日
  • 什么苗菜比较好吃(哪些菜能增加抵抗力促进生长发育)

    春季阳气生发,冬季的伏火也会随之生发出来。如果伏火不降,就会有很多不适产生,如肠胃蠕动变慢,排便不规律;烦热口渴,咽痒干咳…… 今天小二就教大家“吃苗菜、清伏火”! 1 豌豆苗,清…

    2023年 3月 22日
  • 龙岗这几家超高好评的特色美食店!你吃过几家吗

    作者:深圳日食记 推荐了福田区、罗湖区、南山区、宝安区、龙华区的美食,终于轮到龙岗美食了,这回探长给你们推荐几款龙岗美食,看你们吃过哪几家? 常回家 这是一家性价比很高的客家菜餐厅…

    2023年 12月 14日
  • 肥城有什么特色吃饭的地方,肥城市美食人气推荐

    肥城市地处山东中部、泰山西麓,是资源丰富的鲁中宝地,闻名中外的肥桃之乡,下面小编给大家分享一下到了肥城要品尝一下的8道地方美食。 1、肥城鼓腔烧饼 泰安肥城的鼓腔烧饼,外观呈圆形、…

    2024年 1月 27日
  • 爆炒腰花的做法教程,爆炒腰花的做法步骤

    爆炒腰花 腰花,一道很多人又爱又恨的美食。做好了是美味,做不好味道腥臊无法下嘴,纯浪费!第一次吃腰花是在村里的流水席上,我下筷的瞬间是鼓足勇气的,于是我勉强的咽下了一嘴与其他美食不…

    2023年 1月 21日