辣椒炒咸鸭蛋
这道菜是在一家小饭馆吃到的，食材最普通，但成品超香超下饭。厨师也是鬼才，竟然想到这个做法，让单吃咸得吃不下去的咸鸭蛋找到了它的最佳归宿。
用料：咸鸭蛋2个，青椒3个，小米辣3个，味精适量
辣椒炒咸鸭蛋的做法：
鸭蛋蒸熟，切碎。或者直接用压土豆泥的工具压碎。
压成这个样子就可以了。不用压成泥。
青椒，小米辣洗干净，切碎。
小米辣切的越碎越辣，拌饭越好吃。
烧油炒咸鸭蛋，炒到冒泡泡就下辣椒末，把辣椒炒熟就可以起锅了。注意，油稍微多一点，炒咸鸭蛋有点费油。
辣椒炒熟，喜欢可以放点味精，盐就不用了，咸鸭蛋已经够味了。
小贴士：如果咸鸭蛋是生的，必须蒸熟。也可以去超市买熟的咸鸭蛋制作，更方便。辣椒用量不必拘泥，喜欢辣就多放点小米辣，怕辣就少放辣椒。但是个人觉得这道菜还是辣一点才好吃，毕竟属于下饭菜。拌饭吃太下饭了，咸香辣。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
泡发粉与酵母虽说都是用来发面的，但区别还是较多的： 1、从类型上看，泡打粉是复合膨松剂，呈中性；酵母是生物膨松剂。 2、发酵方式不同，泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒石酸,遇…
先唠唠无菌室的这些要求： 1、需要建立无菌室管理制度。 2、保持良好的卫生：相对湿度40%-60%，温度20—22℃，最好安装空调。 3、无菌室不得进行其他工作，非操作所使用的物件…
天越来越凉了，秋凉如水，尤其是遇到一场连绵的秋雨时，让人寒从心底生。 今天分享给您的，是一款带馅儿的烙饼，是从小妈妈做给我吃的。它以核桃和红糖为馅儿，香香甜甜的，很对孩子的口味。 …
又是一年槐花飘香的时节啦！今年你还在槐花炒鸡蛋吗？来看看果子今天给大家做的槐花美食吧！没错，这是槐花做出来的面食槐花饼，咬上一口真的是满满的槐花清香味哦！槐花能食用的时间非常短暂，…
五月份，可以说是吃菠萝最好的季节，因为4、5月份多为雨季，雨量比较充足非常适宜菠萝生长，所以这个时候的菠萝吃起来口感会更加的水润。 但是菠萝对于我来说，一直都是又爱又恨的一种水果，…
小小金橘是秋冬季的一种是食疗佳品。 金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。 金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心…
家庭自制【甜酒酿】益气，生津，活血。给姑娘们 糖小饼 用料 糯米1.5杯 甜酒曲（具体用量也可以参照酒曲说明~）3/4茶匙 糖2茶匙 制作步骤 1.糯米洗净~用清水浸泡2-3个小时…
这次用的是小龙虾尾 用料 小龙虾尾 500克 食用油 适量 大葱白 2段 姜片 4片 小米椒 2个 大料 1个 花椒 10粒 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 啤酒 1听 …
大家好，我是爱做饭的小队会计。 夏天到了，又可以穿漂亮凉爽的衣服了。不知道大家是不是和我家里的一样，对着衣柜，看着自己凸起的小肚腩发呆。天气热了，也不愿意做饭。偷懒把家里现成的蔬菜…
榛子又称山板栗、尖栗、棰子等，为桦木科植物榛的种仁。其气香、味甜，具油性，秋季成熟采收。榛子是四大坚果之一，素有“坚果之王”的美誉。 补脾益气 中医认为，榛子具有补脾益气、调中开胃…
