土豆真是白吃不厌，很多国家都把它作为主食。这一道土豆炒肉做起来也超级简单，味道也超好，心动不如行动，动手做起来吧！
1、准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。
2、锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。
3、切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。
4、土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。
5、不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉。
6、加入适量水，不要太多，炖一小下。
7、然后放入切好的青椒，不停翻炒。
8、好了，出锅。
9、成品图，配上米饭，就可以吃啦！
猪肉可以提前腌制一下。为了省事，也可直接炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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