萝卜的N种吃法之萝卜丝拌海蜇皮。 萝卜丝的葱香海蜇皮的酸甜，复合的口感特别棒，喜欢就试试吧！
用料
- 白萝卜 1个
- 海蜇皮 200克
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 适量
- 味达美柔香米醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、食材：白萝卜一个。
2、泡发好清洗干净切成丝的海蜇皮。
3、白萝卜清洗干净，去皮，刨成丝，加一勺盐一勺白糖腌制一会。
4、清洗干净切成丝的海蜇皮沥干水份。
5、加2大勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油。
6、加适量味达美柔香米醋和白糖，拌匀腌制入味。
7、将腌制好的萝卜丝去掉点水份，放上葱花，淋上热油
8、将萝卜丝和海蜇皮拌匀装盘，开胃清口的萝卜丝拌海蜇皮就好啦。萝卜丝的葱香海蜇皮的酸甜，复合的口感特别棒，喜欢就试试吧！
小贴士
萝卜的嫩叶也可以吃哦。
白萝卜的营养功效
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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