今天分享一道不一定的日本豆腐的做法，这样做出来的日本豆腐虽然不是很嫩滑，但是味道非常好，很下饭
我们把日本豆腐和香菇切好后装入盘子中备用，瘦肉和肥肉分开切片备用，还有一些虾米
然后在油锅中加入大量食用油，油开后将准备好的日本豆腐放入油锅中炸，炸到金黄色，期间用锅铲翻动下哦！
另外一个炒锅中加入切好的肥肉，中火，炒动一下，然后盖上盖子让肥肉直接煎
煎好后在炒锅中加入瘦肉翻炒，瘦肉炒的差不多后加入虾米，一起翻炒
日本豆腐炸到金黄色后捞起，过滤下油，然后直接放入炒锅中
然后加入香菇，加入生抽，食用盐，最后加入清水，差不多覆盖一般，然后用锅铲翻动下，盖上盖子，大火焖十分钟
十分钟后开盖，加入地瓜粉勾芡一下，翻炒一会儿，然后加入味精
最后加入葱花翻炒下，起锅装入盘子中，这样就做好了！
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