蔬菜界的网红秋葵是我近来常做的菜，特别是下班回家饿得很的时候，抓一把秋葵从清洗到起锅不用10分钟。是一款容易料理，颜值高营养丰富的好蔬菜！现在就推荐我常做的3种做法给大家~
用料
- 秋葵 一盘
- 酱、蒜、干辣椒、酱油、糖、盐、油 适量
- 秋葵 3支
- 鸡蛋 2个
- 盐、鸡精 适量
- 秋葵 2支
- 鸡蛋 3个
- 牛奶、盐 适量
做法步骤
1、第一种：凉拌秋葵
2、先烧一锅水，秋葵煮1-2分钟即可；
3、姜蒜辣椒切丝，切碎，量稍微多一点，比较香；
4、热锅下油，下姜蒜辣椒爆香，再倒入糖、盐、生抽、清水，烧成浓汁；
5、浇在秋葵上即可。
6、第二种：秋葵蛋羹
7、将秋葵切成2公分的高度；
8、2个鸡蛋加入适量盐和鸡精，打散
9、倒入蛋液1.5倍的温水，混合均匀；
10、放入秋葵，用保鲜膜封住碗口，大火蒸10分钟；
11、蒸完后，用浇入香油和酱油即可；
12、秋葵蛋羹就做好啦！
13、第三种：秋葵厚蛋烧
14、3个鸡蛋打散，加2勺牛奶下去会嫩一点，再加一点盐混合均匀
15、取厚蛋烧的小锅，先倒1/3的蛋液，小火煎至半熟，放入两只白灼过的秋葵，用蛋皮卷起来；
16、再倒入剩下的1/2蛋液，再卷一次，卷好后继续倒入蛋液，卷成型；
17、卷好定型后，拿出放凉一点，就可以切开了；
18、日式秋葵厚蛋烧就做好啦！
小贴士
3种做法都非常简单，所需材料也容易得到，晚上回去就可以做起来啦！ 最后祝大家爱吃不胖，天天好胃口！ 安~
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