晒晒从娘家蹭饭的美食😋😋😋刚才发图片漏掉了一个俺娘家的镇桌大菜👍🏻荷叶饼夹肉🥩碗蒸肉也叫扣肉，可以是纯肉的，也可以是铺垫辅料，例如梅干菜和冻豆腐等等！这道菜一般都是年菜，我小的时候只有逢年过节时才会享受到这样的美食！几十年过去了，现在我们的生活水平越来越好，伙食水平也在逐步提高，平常日子只要想吃了姥姥也会随时满足我们的要求。这道碗蒸肉是姥姥的拿手菜，其他人无论怎样都做不出姥姥的味道！荷叶饼是妈妈做的，松软香甜的荷叶饼做法其实并不难，自然难不倒妈妈这个高级糕点师。绵软的荷叶饼夹上一片两片醇厚的酱香五花肉，嚼在嘴里那滋味儿是一个惬意满足😋😋😋现在我一边发着图片一边编辑着文字，嘴里似乎还是回味无穷，意犹未尽的感觉😛只可惜我不能吃肉，只好偷偷地从老头子那里小小的吃了一口🤡
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有朋友问红油怎样熬制才又香又浓？ 我是李老师，浪迹餐饮江湖20多年的川菜老师傅一枚。曾经漂泊四海上过班，曾经自己开餐馆许多年，曾经在培训学校教过别人做菜技术，曾经见证过许多同行不同…
姜汁热窝鸡是一道老牌四川名菜，要想味道正宗好吃必须具备三点 第一：鸡，必须要选用八九个月的土公鸡，这种鸡吃起来才有鸡应该有的鲜香味，那些饲料鸡养大的速成鸡不得行 第二：煮鸡时以断生…
趁热装入一个事先准备好的容器里，立即封口，利用刚出锅的蒸汽焖出像芥末一样“钻”鼻子的味道，容器内的温度让其缓缓自己降下来。放置一夜，第二天早上，根据食用量调制辣菜丝，配以精盐、味极…
莲的品种丰富，按其产品和用途的不同，可分为藕莲、子莲和花莲三类。藕莲的根茎肥大、光洁、色白、肉嫩、质脆而有甜味，液汁较多而凉润，老幼妇嬬均喜食。其来源于睡莲科植物，我国大部分地区均…
蛏子肉就得这样炒，没有腥味，香辣下饭，更是老公的下酒必备菜。冰箱里有点蛏子肉，看蛏子肉个头非常大，据说这个叫蛏子王，一下子就流口水了，赶紧拿下，回家做点下酒菜，想想都老香了。 这种…
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白酒和啤酒在酒桌上有各自的地位，白酒给人的感觉更加高端大气，适合浅酌慢聊，而啤酒给人的感觉更豪放，适合开怀畅饮，高声谈论。但是，有时喝高了也会把它们两个混合到一起，体验不一样的滋味…
1、牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。…
大家好，我是橘子姐，糯米最常见的做法就是煮粥吃，今天用糯米分享一个最好吃的做法，快过年了，做上一盆，一家人都吃的美美的，可以直接食用，也可以用来煮汤圆，还可以用它来发面蒸馒头，口感…
欢迎来到我的美食频道！今天我要与大家分享一个简直让人垂涎欲滴的话题——豌豆怎样保存比较好！ 在我们开始探讨保存方法之前，先让我们了解一下豌豆的营养秘密！这些小小的豆子实际上蕴含着丰…
