荷叶饼夹肉(荷叶饼夹肉丝)

晒晒从娘家蹭饭的美食😋😋😋刚才发图片漏掉了一个俺娘家的镇桌大菜👍🏻荷叶饼夹肉🥩碗蒸肉也叫扣肉,可以是纯肉的,也可以是铺垫辅料,例如梅干菜和冻豆腐等等!这道菜一般都是年菜,我小的时候只有逢年过节时才会享受到这样的美食!几十年过去了,现在我们的生活水平越来越好,伙食水平也在逐步提高,平常日子只要想吃了姥姥也会随时满足我们的要求。这道碗蒸肉是姥姥的拿手菜,其他人无论怎样都做不出姥姥的味道!荷叶饼是妈妈做的,松软香甜的荷叶饼做法其实并不难,自然难不倒妈妈这个高级糕点师。绵软的荷叶饼夹上一片两片醇厚的酱香五花肉,嚼在嘴里那滋味儿是一个惬意满足😋😋😋现在我一边发着图片一边编辑着文字,嘴里似乎还是回味无穷,意犹未尽的感觉😛只可惜我不能吃肉,只好偷偷地从老头子那里小小的吃了一口🤡

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