番茄巴沙鱼怎么做好吃又简单

这道番茄巴沙鱼拍照发到朋友圈,都在夸我厨艺高

小宝宝开始添加肉类时,鱼肉是首选。巴沙鱼,龙利鱼,鳕鱼都是宝宝易吸收的营养,口味清淡有营养。 今日番茄巴沙鱼操作简单,有汤又有肉,孩子很爱吃

用料

  • 巴沙鱼柳 ¼条
  • 大番茄 1个
  • 油 少许
  • 盐 少许
  • 淀粉 少许
  • 香葱末 少许
  • 水 1碗
  • 香菇 1朵
  • 山药 小半根
  • 姜 3片
  • 柠檬 1个

做法步骤

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1、食材洗净,控水备用

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2、食材改刀备用

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3、柠檬汁腌好的鱼肉切小块

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4、取一颗土鸡蛋只要蛋清

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5、所有食材都放入料理机打碎,加盐和宝宝食用油,我用的秋田满满的核桃油

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6、西红柿剁碎,菠菜叶切小

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7、锅里放油,先放西红柿炝锅,熬出酱汁,加入一碗清水,水开下入打好的肉泥,可以用小勺或手捏成小丸子,都要沾一下水防止粘手粘勺,都开锅时加入两滴香油和菠菜,就可以出锅啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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