用料
- 鸡900克 1只
- 盐焗鸡调味料 1包
- 大葱 1根
- 小葱 3根
- 洋葱 半个
- 当归 1片
- 枸杞 10克
- 红枣 5颗
做法步骤
1、鸡去掉鸡头,鸡爪,清洗干净,沥干水分
2、用盐焗鸡粉涂抹内外,包上保鲜袋,放冰箱腌制2小时
3、把葱,洋葱洗净,切小块。枸杞,当归,红枣洗干净备用
4、取一点食用油,给鸡全身涂抹下可以锁住鸡肉的汁水
5、锅底留一点油
6、锅底铺上大葱,洋葱,小葱
7、把枸杞,红枣,当归放入鸡肚子
8、把鸡放入电饭煲
9、按煮饭模式,再保温20分钟
10、把鸡取出来装盘,再把锅底汤汁淋在鸡身上
11、电饭煲做的蒸鸡,肉质鲜嫩多汁,做法也简单,快来试试吧!
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