随着人们对健康问题的重视，大麦茶更是深受消费者的喜欢，在大麦茶中不含茶碱、咖啡因等刺激神经的成分，不仅有极好的保健养生的功效，还能起到极好的减肥瘦身作用。
虽然说大麦茶的好处有很多，但是面对市面上形形色色的大麦茶，品质的差异也是很大的，那么我们在挑选的时候应该怎么做呢？
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看整体
我们在挑选大麦茶的时候，可以从整体来判断其品质的优劣，所以我们在购买的时候，看一看大麦茶的颗粒、颜色和杂质，直接就可以辨别出来。
1、看颗粒
看一看大麦茶的颗粒，要挑选出颗粒饱满均匀的，最好是选择颗粒小压得比较碎的大麦茶；若是颗粒大且很空的，那就不要购买了。
2、看颜色
挑选大麦茶的时候可以进行观看，看到有些炒得过焦的不能选择，容易上火。优质的大麦茶颜色不过深也不过浅的比较好，这类的大麦茶品起来不会带有苦味。
3、看杂质
优质的大麦茶不能拥有过多的杂质，所以我们要细看一下大麦茶有没有杂质，比如石头、沙子等，这些会影响大麦茶的口感，更不要购买此类的大麦茶。
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试手感
除了看大麦茶的整体外观，我们还可以试一试大麦茶的手感，抓一把在手里或是揉捏大麦茶，以便我们能够挑选出品质更好的。
1、抓一把
抓一把在手里看看它的颗粒大小，我们应该选颗粒小且压得较碎的大麦茶，还要其颗粒要饱满均匀；若是抓在手里，手感很轻，空壳比较多，那就还是不要购买了。
2、揉捏
还可以拿一点在手心中揉捏几下，如果手心中有颜色，说明大麦茶其中有染色成分，因为汗液可以冲出部分染料；若是没有颜色，证明是比较好的大麦茶了。
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泡开看
若是真的不知道大麦茶的好坏，那么我们在挑选的时候，还可以看看大麦茶泡开之后的状态，看看是否悬浮和茶汤的状态。
1、是否悬浮
一般来说，优质的大麦茶用热水冲泡之后，会全部都沉在了底部；而劣质的大麦茶，冲泡之后会有大麦茶浮在表面，浮在表面的大麦茶很多都是空壳，那就没有必要购买了。
2、观茶汤
冲泡大麦茶对茶汤是有影响的，优质的大麦茶沏好后的茶汤的颜色是一种略深，且透明的棕色；劣质的大麦茶，泡出来的茶汤颜色要么很深，要么很浅，所以就不要购买了。
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品滋味
我们还可以品尝一下大麦茶的滋味，闻一闻其自身的香味如何，还可以直接尝一尝滋味，当然，这也是判断大麦茶优劣的一种直接有效的方式。
1、闻一闻
优质的大麦茶味道应该是带着一股淡淡的焦香味，香气清新自然，并且香味不混杂；若是劣质的大麦茶，闻起来是带有异味的，有的甚至还带有霉味。
2、尝味道
可以直接把大麦茶放进嘴中品一品，如果感觉是味道比较的纯正，而且没有苦味，还有一点甘爽的感觉，就是优质大麦茶；若是味道很苦涩，那么这类的大麦茶已经焦了。
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