我们在刷视频的时候,总能看到“哪里的人最能喝酒”而内蒙总能排得上名次。内蒙人到底有多能喝酒呢?这个问题没有固定的答案,还是因人而异。但是要问哪的人最能喝,赤峰和通辽就有“发言权”了,能说又会道,劝酒是一套又一套。
说起内蒙,大家第一时间想到的都是大草原,没有错,这是根深蒂固的刻在大家的心里的。草原就是内蒙的一大特色,就连草原上的牛和羊,都是特色,纯羊肉、牛肉干,还有奶制品。但是除了这些,草原上的酒,也是拿得出手的,这里的酒,都是烈酒,像内蒙人的热情待客一样,让一般人“招架不住”。
作为被评上能喝的字眼的地方,这里都在喝什么酒呢?其实在这里“最有面儿”的待客酒,一共有5款,有4款都是本地的酒,接下来就让我们来看看,有没有你喝过的?你又喝过几款呢?
第一款:宁城老窖
这是一款浓香型白酒,产自赤峰市,这是当地人都人人皆知的一款酒。它的原材料选用的是优质高粱,经过调配、蒸煮、人工发酵、蒸馏、摘酒、陈酿、调味等多道工序,才能酿出。它在第五届全国评酒上,荣获优质奖。连外国友人也对此酒有过极高的评价,说此酒蕴含了东方文化的韵味,它更是有着“塞外茅台”的称号。它的窖香十分的浓郁,入口以窖香为主,绵甜,醇厚,尾子爽净。
第二款:蒙古王
这是一款浓香型白酒。它集合了很多的民族酿造文化,具体是汉、蒙、藏等,结合上古今中外、远近结合的传统技术、科学技术,精心酿造而成。好的酒要经过5蒸6酿才能算的上是一款好酒,这款酒就是如此。外包装上打造的十分精美,有着浓郁的民族文化特色,让人一眼就能看出是草原上的酒。它的口感也是延续了浓香型白酒的味道,窖香浓郁的同时,入口甘冽,绵甜,余味十分的悠长,让人入口难忘。
第三款:套马杆
“套马的汉子威武雄壮…”一首《套马杆》在曾经是大街小巷里,脍炙人口的歌曲。也正是这首歌,也让大家注意到了还有一款同名的白酒的存在。它既有浓香型,也有清香型,主要以清香为主。它也同样采用了高粱为原材料,它受益于甘甜的清泉,才能酿出如此纯正的酒。度数很高,是在62度,酒量小的人可不敢轻易尝试,很容易喝醉,但是不会上头。它的口感主要是以净为主,清香纯正,后调很甜,大家可以尝试一下。
第四款:闷倒驴
要说它有多烈,看看名字就知道了,一头健壮的驴也得倒在它的“威严”下。正是因为此时,才得出了这个名字,自此被众人熟知。它的度数很高,最高的度数在72度,喝它的人都要鼓起勇气。入口的第一感觉就是很辣,从口腔一直到肚子里,都是火辣的,可以说是一口暖身,都不为过。它的酒香浓郁,后调还是有甜味的,越喝越顺口,喝的多了,自然也不觉得辣了。
第五款:坤酱台
这是一款纯正的酱香酒,产自贵州市。现在,酱香酒火的一塌糊涂,红得发紫,越来越多的人加入了其中的行列。但是就难免就有一些品质不好的酒掺杂其中,我们在选择的时候,要注意分辨。这款酒也是经过众多的酒友认证过的好酒,大家都很喜欢喝。它的酿酒师是贵州茅台镇的一名大师,对白酒颇有研究,有很多的心得。它在原料的采用上,用了当地优质上等的红缨子高粱。
它的瓶身的设计没什么特别的,但是颜色的搭配很高级。金色的瓶身,加上红褐色的字体,低调又不失高级。酿造工艺是传承了千年的“12987”传统手工艺,这个工艺精细,一年为一个周期。经过10年的窖藏,再加上15年的老酒勾调,让这酒更加的醇厚。酒花绵密,口味细腻。以酱香为主调,其次还有焦香、糊香等协调搭配,层次感十足,细品能品出粮食的香气和老酒的苦感。大家感兴趣可以尝试,价钱也是百元左右。
这些酒都是在内蒙比较常见的酒,本地酒也是家家户户都知晓的,每一款都是优质的好酒,都值得大家去尝试。
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