让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《家常双面鸡蛋饼》
加入300克面粉，2克精盐，倒入90克开水，水温80度。
倒入90克凉水和面，搅拌成絮状。
面粉搅拌一下，加入10克熟油，揉成偏软的面团。
裹上一次性保鲜膜，松弛二十分钟。
二十分钟以后，去除保鲜膜，面团柔软度。
案板撒上面粉，不用揉面，放入面团。
面团按压一下，擀成薄片状。
面饼刷上熟油，撒上花椒面，少许精盐。
撒上少许面粉，面饼一边卷起（撒上面粉，烙饼更柔软多层）
面饼卷成长条状，切成小剂子。
面饼切成花卷状，两边捏紧封口。
面饼揉成小团子，取出第一个面团，擀成薄片状。
烙饼轻松推擀，不要用力擀，放入吸油纸，擀杖卷起。
烙饼放入冰箱，随时吃随时烙，一次做八张，早上不用早起。
打入3个鸡蛋，筷子搅拌均匀，搅拌至起小泡泡。
热锅刷凉油，放入烙饼，去除保鲜膜。
烙饼表面刷油，烙一分钟，鼓起小泡泡。
烙饼翻一下面，倒入鸡蛋液，扒扒转一下圈。
烙至两面金黄，装盘出锅，柔软又劲道。
烙饼撕开看下，柔软有多层，两面都有鸡蛋液，好吃又营养。
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为爱下厨
好吃又简单的《家常双面鸡蛋饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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