关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
用料
- 牛肉馅 500g
- 洋葱 半个
- 香芹 100g
- 胡萝卜 一根
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 红果家茄汁面 一袋
做法步骤
1、香芹洗净切末
2、洋葱切末
3、胡萝卜擦成茸
4、锅里放入适量橄榄油，放入牛肉馅煸至没有水份盛出备用
5、锅里再放一点油，放入红果家茄汁面酱料
6、小火将酱料炒出红油
7、放入洋葱炒软
8、放入牛肉、香芹、胡萝卜炒匀，放入适量水或者高汤煮30分钟
9、放入黑胡椒碎、盐炒匀
10、将意面放入沸水中煮熟，具体时间可以看意面说明。
11、将煮熟的意面捞出放在肉酱里拌匀就可以享受美味啦（不好意思，拍的不太清）
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