说起枇杷,在北方的小八的第一印象其实是:蜜炼川贝枇杷膏。哈哈,相信对于枇杷膏大家并不陌生了,特别是在冬季的时候,人们经常会出现口干、咳嗽、咽喉肿痛等问题,这个时候尝试吃一喝一点川贝枇杷调制的水,嗓子会舒服很多。
枇杷是中国南方的特产水果,平时喝的川贝枇杷膏,就是以这种水果为主要原料加入川贝等中药材一起制成的止咳佳口,枇杷这种水果成熟以后外表鲜黄,果肉细嫩,可以直接吃,也可以制成多种不同的美食供人们享用。
冬天的枇杷
一般每年到初夏时节,人们才能品尝到鲜美的枇杷。在枇杷大量上市的时候,橙黄色的讨喜外形、甘润甜美的果肉、浓郁的香味令人垂涎。
但此外,还有一种枇杷不是在夏季上市。攀枝花米易枇杷在冬天就悄然成熟上市了,是全国最早出产的枇杷品种,比国内其他地区至少要早2~3个月,因此被誉为早春第一果。
米易 多肉枇杷
多肉枇杷 ,产自四川攀枝花米易,它肉质鲜嫩、果肉顺滑爽口,核薄多汁、回味香甜。
米易枇杷之所以早熟和米易这个地方属于南亚热带热河谷气候区密不可分,有“山高一丈,大不一样”、“一山分四季,十里不同天”之说;
1、米易昼夜温差在10摄氏度以上,所以果子糖份积累比较充足,糖度能达到16度,如此甜的枇杷让人爱不释手,汁多肉厚,吃得满足!
2、充足的阳光不仅保证了枇杷色泽艳丽、果实厚实,更是把甘甜的汁水一滴一滴地藏在了细腻可口的果肉里,汁水充足,果肉甘润甜蜜,不禁让人口生津,心生馋意。
选择新鲜下树、现摘现发、无保鲜剂,不打药的米易枇杷。
米易枇杷有绒毛,该如何吃它?
吃法一:一分为二爽快吃法
如果嫌去皮麻烦,可以把枇杷从中间掰开,分成两半,把中间果核去掉,然后果皮朝外,把里面新鲜果肉慢慢吃掉。
吃法二:去皮吃法
借助工具(硬币就可以)在表皮刮一圈,然后轻轻剥皮,就可以享受美味的枇杷果肉了。
吃法三:连皮带肉吃
用清水把表面绒毛清洗掉,洗干净的枇杷就可以连皮带肉一起大口大口吃了,但是要吐果核。
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