今年猪肉价格暴跌，做腊肠的心又蠢蠢欲动。于是网购了香肠调味料和肠衣，收到以后，去肉店买了猪后腿肉。去皮，切块，腌制，灌肠，系绳，喷高度白酒…忙活两小时，12斤肉的香肠总算挂到了屋外的防护栏上。最近天气温度特别好，都在零上几度，而且有风，适合晾香肠。在有阳光的时候，我就赶紧把香肠收起来，放在背阴面，其余时间都在窗外晾着。网上有人说做香肠要太阳晒，我没有晒，我就想让香肠慢慢的风干，慢慢的发酵出香味。晾到第十天，感觉有七成干了，就收起来系紧袋口，放冰箱冻保鲜发酵三天，再换冷冻层存放。
今天早上煮了两截香肠，获得了丈夫和孩子的好评。去年做了一次，没成功，又腥又臭，最后都煮来喂了狗子。究其原因，是温度不适合。那时室外下雪了，温度低，香肠挂外面直接就冻硬了。挂屋里温度高（供暖，中午最高温度35度）…后来直接臭掉。
所以不管做什么事，事前功课要做足，不打无准备之仗。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
最近大热的电影《海蒂和爷爷》，很多人被克拉拉的奶奶圈粉。这位奶奶爱孩子更会教育孩子，她鼓励海蒂去识字，还让她去放手做自己。“如果你觉得这个事情，有哪些东西会让你快乐，就去做，无论别…
北大校长读错字以后，全民都注意字的读音了，好事啊！ 转：经常念错的100 字 正确读音 单音字括号内为正确读音 恬(甜)静 包庇(毕) 酗(序)酒 造诣(义) 揠(亚)苗 粗犷(广…
下班路上，在熟食店买个拌菜或卤菜，轻松解决做饭问题。对不少人来说，这样的方式，确实够方便，不过，“成本”或许也不少。日前，有外地媒体报道称，紫燕百味鸡带着塑料的包装盒称重，一个碗甚…
在我国的当今社会，几乎每一个人都跟保险相关，即使你家里可能暂时没有一份商业保险合同，但是基本也拥有一份天使般的福利——社会保险。 社会保险属于强制保险，比如企业职工社保、城乡居民基…
最近，垃圾分类处理正在上海全面实施。 垃圾分类不仅有助于帮助我们改善居住环境，而且通过垃圾分类，也能够尽可能能的减少垃圾的处理量，提高发电的效率等等，这项工作的实施也受到了大家的欢…
大连，位于辽宁省的最东部，是我国十大最大城市之一。它被称为渤海之门，因其历史悠久、地理条件优越、人文环境特殊而闻名于世。大连以其特有的美食, 美丽的景观, 文化历史名城及繁华的都市…
媲美kfc的蛋挞，入口奶香浓郁，外皮超级酥脆，内里嫩滑，过年待客小点心早餐、下午茶都不错 用料 细砂糖 10克 鸡蛋 1个 淡奶油 125克 蛋挞皮 12个 牛奶 100克 炼乳 …
被子是我们每天睡觉必须要盖的，羊毛被在冬季是大家都很喜欢盖的辈子，来看看羊毛被怎么清洗? 羊毛被怎么清洗 1、羊毛被一般不用清洗，更不能水洗，大家觉得羊毛被有异味或者是脏了的话可以…
学会了“盐水腌渍法”让我更爱鸡胸肉料理^^ 既香且辣，鲜嫩多汁，还低脂低热量， 控制身材同时也可以吃得好满足~♪ （1片，约200大卡） 食材：鸡胸肉1片（约180g）、盐1/2小…
胡萝卜营养好，大家都知道，而且提到它的吃法，很多人都会说：“必须用油炒着吃，营养才好吸收”。 胡萝卜用油炒更健康？真的是这样吗？事实可能让你大跌眼镜…… 01 胡萝卜用油炒更好？ …
