俗话说一鸽胜九鸡，鸽子是一种具有很高营养价值的动物。中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效。鸽子汤更是成为产后、创伤后及体质虚弱患者的调理佳品。
下边说制作方法：
1、买回来的鸽子，清洗一下，切成大一点的快，然后用清水多清洗几遍，有时间的可以多浸泡一会儿。
2.桂圆、虫草、大枣提前浸泡一会儿，主要是去除表层的灰尘。
3.鸽子冷水下锅焯一下水，放入料酒姜片，水开煮3-5分钟捞出来，再用温水冲洗一下肉块，这样做出来的鸽子汤汤色纯净无杂质！
3.砂锅放入清水，喜欢喝汤的多放些水，把鸽子肉放进去，放入几片姜片，倒入少许料酒，放入桂圆，虫草跟大枣，大火烧开小火慢炖40分钟。
4.放入枸杞，根据口味放入盐，在炖5-10分钟即可。
注意事项：时间允许的话，小火慢炖的时间可以长一些1个半小时都可以；另外鸽子汤虽好但不宜长期服用，女性经期跟孕妇早起都不建议喝，活血化瘀！[捂脸]
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
一道看了图片就想要学起来的硬菜！如果你喜欢吃炒排骨，如果你喜欢吃脆香又辣爽的排骨，那么太巧了，这道菜太适合了！如果你觉得排骨没多少肉，啃着没意思，那么也太巧了，这道菜太适合为排骨圈…
蒸馒头时，发面要多长时间？夏天还是冬天温度适合发面？涨知识了 面点，是我们再熟悉不过的家常食物，常见的像馒头、包子、饺子、花卷等等，也是我国北方很多地区人们的日常主食。早在春秋战国…
不管是外面买的，还是自己腌制的咸鸭蛋，有的时候难免都会有过咸的情况出现，如果碰上这种情况还可以有补救的方法吗？答案是有的，下面我们就一起来看看如果咸鸭蛋太咸了有什么样的补救方法。 …
我是一个很爱火锅的人，可以说是超级爱吧， 今天这道菜里的牛百叶就是每次涮火锅必点的，本来还一直郁闷为什么这么大 的超市居然木有的卖，哈哈前天去居然看见有卖了 果断买了回来，因为前一…
#美食##头条热门# 千层蛋糕是一款简而不凡的甜品，深受大家喜爱，入口爆棚的满足感，并且款式多变，常见的有榴莲千层，芒果千层，水果盒子，千层杯，毛巾卷，抹茶卷等等…今天就把详细配方…
最近，经常有看到报道煤气罐漏气、着火、爆炸的新闻，通过调查分析，主要原因都是由于没有正确的操作煤气罐，导致漏气、引发事故。使用煤气罐很简单，经常做饭的人一般都会，打开煤气罐阀门，点…
我们在超市购物时不难发现货架上，油的种类越来越多，比如花生油，豆油，橄榄油等等。橄榄油在大多数消费者的眼中一直都是“绿色的，健康的，天然的”，所以购买橄榄油的人也越来越多。下面就和…
夏天这样吃面最过瘾，面条柔软筋道入味，10几分钟解决一顿饭。夏天了，天气闷热，只要进厨房绝对是挥汗如雨，所以这夏天最适合吃面条，煮个面条，炒个菜汁，前后花个10来分钟，就整出一顿大…
导语：吃10斤苹果不如吃一斤它，天然“润肺高手”，消食化痰、养颜润燥、强免疫，现在正当季，别不懂吃！ 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天气温干燥，早晨起来总是…
糯米饭和我们平时吃的大米相比，更粘，但是吃起来更香。那么，糯米饭蒸多久才能熟?糯米饭怎么蒸?下面就随小编来看看吧。 糯米饭蒸多久才能熟 电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，…
