绿豆白鸽汤(绿豆白鸽汤有什么功效)

我们都知道鸽子的营养价值是特别高的,很多人都说吃鸽子具有补肾的功效,在烧烤店里鸽子一直都是大卖的食物,也有一些家庭喜欢给身体虚弱的人炖白鸽汤喝,炖鸽子汤,其实还可以在里面加入一些其它的食材,绿豆是搭配鸽子汤最好的食材,那么绿豆白鸽汤都有哪些功效呢?

绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说,经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素,解皮肤之湿毒、血毒和有效祛除痘痘,让皮肤洁净滑爽。今天小编也会带大家了解白鸽绿豆汤的做法步骤,让大家能轻松学会白鸽绿豆汤应该怎么做。

绿豆白鸽汤

【食材】

白鸽 1只

绿豆 50g

陈皮 1块

莲子 25g

生姜 2片

食用盐 适量

【做法】

1.绿豆,莲子洗净,泡水1小时备用。

2.鸽子拨净细毛、砍块;陈皮泡软、生姜去皮,切块。

3.把鸽子处理干净后,放入锅中焯水去血沫。

4.另起锅,把所有食材放入瓦锅中,大火烧开转小火煲1个小时。

5.煲了1小时后,再次把火开大,此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要,跟着继续煲半小时。最后出锅前加盐调味即可。

【小妙招】

1.怎样看鸽子健不健康要看鸽子的眼睛,如果鸽子的眼睛出现色素转淡,转暗无光无神,眼脸下垂睁眼无力,或有疲劳性的闭眼行为就表明鸽子健康出了问题。

2.看鸽子的羽毛,健康的鸽子羽毛清洁,柔软,有光泽,平滑且紧贴身体,如果鸽子身体健康出现了问题,羽毛就会松乱,额头起逆毛,光泽暗淡,体外寄生虫和羽毛蛆虫会增加。

绿豆白鸽汤

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