猕猴桃怎么催熟放冰箱可以吗(猕猴桃怎么催熟猕猴桃的营养价值)

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有香甜的口感和丰富的营养,人们称它为“水果之王”。它含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和丰富的维生素C、维生素A、维生素E,以及纤维素。还含有其他水果比较少见的营养成分,如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等,对人体健康的保持具有重要作用。猕猴桃好吃,但是却需要催熟后才能食用,下面就让小编带你了解下猕猴桃买回家后的催熟以及保存方法。

猕猴桃买回家后,你知道如何科学催熟及保存猕猴桃吗?

佳忆德·黄心金桃猕猴桃

猕猴桃买回家后,你知道如何科学催熟及保存猕猴桃吗?

佳忆德·绿心徐香猕猴桃

一、猕猴桃怎么催熟

猕猴桃是晚熟型水果,需要放置一段时间才能够食用。相信许多人都犯过这样的错误,就是在等的过程中会时不时去捏它,看有没有熟,次数多了,猕猴桃本身会失去水分,焉了,要不就是吃的时候会有一股酒味。其实正确的方法是用整个手掌握住猕猴桃,增大猕猴桃的受压力面积,只要稍微软了就可以吃了,千万不要一直捏,否则容易变味。

将猕猴桃存放在日常温度高的环境中,新陈代谢就越活跃,会加快变熟。可以准备一个袋子,将猕猴桃跟苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果放在一起密封起来,苹果和香蕉会散发出乙烯,起到催熟的作用,几天之后,轻握猕猴桃如果变软了,就可以剥开享用了。

小编建议催熟时最好用苹果来催熟,不要用香蕉,因为在催熟的过程中,苹果和香蕉自身也会坏掉,尤其是香蕉,坏了的香蕉会把霉菌传染给猕猴桃,从而使猕猴桃也坏掉。小编一般不采用催熟的方法,我都是把猕猴桃密封起来,然后等待它自己成熟,一般一星期左右就可以吃了,味道很好。好的东西都是需要酝酿和等待的,所有的美好都值得期待。但是上面的催熟方法确实是很有效的,可以少等两三天,买回家后着急吃的小伙伴可以尝试下。

猕猴桃买回家后,你知道如何科学催熟及保存猕猴桃吗?

黄心金桃

猕猴桃买回家后,你知道如何科学催熟及保存猕猴桃吗?

绿心徐香

二、猕猴桃怎么保存

猕猴桃保存前可以将猕猴桃事先挑选一下,将快熟的猕猴桃优先吃掉,挑选出那些比较硬,还没有成熟的猕猴桃拿来保存。

可以将猕猴桃装到保鲜袋或者保鲜盒中,保持保鲜袋通风,之后放到阴凉处保存。要注意避光,不能暴晒,同时也不能放在通风很好的地方,否则水分会大量流失掉。

将猕猴桃放入保鲜袋中,然后放入冰箱保鲜层里保存,低温下能存储一段时间,可以过段时间再拿出来吃。

猕猴桃是可以储藏很久的水果,常温放在阴凉的地方就可以放置半个月时间,不要密封,密封会加快猕猴桃成熟的时间。猕猴桃熟了后就要及时的吃掉,熟透了就不好吃了,会有酒味,并且很容易烂掉。

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