简单的吃蛋方法(吃荷包蛋的小技巧)

好像不管是什么事物,小小的体积,宝宝就感觉很可爱,对他的吸引力也绝对上升了一个台阶。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

鹌鹑蛋在我家小朋友心中就是这么打败鸡蛋的,不过确实鹌鹑蛋做什么料理看起来都萌萌哒,也更容易入味儿,宝宝一口一个,爱吃的不得了。

不仅仅是外表,鹌鹑蛋营养方面也小胜鸡蛋,其蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。健脑补脑,可以促进宝宝的生长发育。

大多数小朋友,好像对酸酸甜甜的食物,没有任何抵抗力。我家小朋友更是对番茄酱绝对是真爱,已经到了拿起来就想直接吃的境界。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

今天我就把番茄酱和鹌鹑蛋,结合成一道菜,酸酸甜甜,Q萌可爱,不管是作为宝宝的正餐,还是做零食,统统能hold住宝宝的心。

超级简单,15分钟统统搞定,我做是全家人的量哦,3个鹌鹑蛋相当于1个鸡蛋,鹌鹑蛋一天吃3-4个就可以了,给宝宝食用要控制好量。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

参考月龄:24个月以上

食材准备: 鹌鹑蛋16个、自制番茄酱、熟芝麻2g

烹饪时间:20分钟

难度分析:初级

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

1. 鹌鹑蛋冷水放入锅中。

冷水煮熟鹌鹑蛋可以更好地保存蛋白的蛋白质,也不容易裂开。

优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳,壳比较硬,不易碎,放在耳边摇一摇,没有声音,打开来蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

2. 盖上锅盖,开中小火,水开后煮8分钟。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

3. 加凉水浸泡。

剥鹌鹑蛋的小窍门:煮好的蛋,立即放入冷水中,浸泡静置5分钟。接着把水倒出,把鹌鹑蛋倒入一个盆中,覆盖保鲜膜,迅速转动盆子,使得蛋皮均匀的破碎,这样揭开一角,蛋皮就能轻松剥下来,2秒就能剥一个。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

4. 去壳。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

5. 不粘锅烧热,刷入一层油,煎至两面金黄。

煎的时候要勤晃动锅体,使蛋皮受热均匀,煎的颜色更漂亮。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

6. 倒入番茄酱,最后把煎过的鹌鹑蛋放入翻炒裹上番茄酱即可。

我找到最开胃的吃蛋方法!不仅不用哄,孩子自己过来抢

7. 出锅前撒少许熟白芝麻点缀,可以吃啦。

Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!

育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信:shipu771

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 3月 8日 上午9:53
下一篇 2023年 3月 8日 上午10:06

相关推荐